美食推荐：葱油鸡，皮蛋拌豆腐，豆芽炒肉，麻辣豆腐干做法 / 开普饭

作者:一滴水第一次吃豆腐干已经是结婚之后了,一碗细细的乳白色豆腐丝里边夹杂着油油绿绿的竖切的葱丝,用酱油醋稍稍拌一拌,再点上几滴香油,就这样大摇大摆地地作为主菜登上了餐桌.第一次见这样用碗盛放的主菜 ...

食材用料皮蛋 2个嫩豆腐 100克香油半汤勺白糖半茶匙盐少许生抽 1汤勺香醋半汤勺胡椒粉少许辣椒油半汤勺小米椒 3个蒜 4瓣葱 1根皮蛋拌豆腐的做法 1.开水里加 ...

莴笋炒山药食材:山药400克.莴笋半根.青椒.盐.料酒.鸡精.植物油做法: 1.将山药去皮洗净后切片,放清水中浸泡 2.莴笋去皮洗净切片,青椒去蒂.去籽洗净切片 3.葱.姜分别择洗干净,切碎备用 ...

面包糠炸洋葱圈做法: 1.洋葱洗净,切两头,用清水泡一会,然后切成圈圈. 2.放少许盐和胡椒粉腌制一会. 3.把腌制好的洋葱蘸蘸淀粉. 4.把鸡蛋打散,再蘸蛋液. 5.最后再均匀的裹满面包糠. 6. ...

青红椒烧仔鸡主料: 鸡肉青椒辅料: 料酒酱油花椒蒜姜原料: 仔鸡1只姜5片葱4段青红椒各一个料酒1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克) 胡椒粉 ...

水煮杏鲍菇材料:杏鲍菇.豆瓣酱.食用油.水淀粉.白糖.盐.花椒.花椒粉.芝麻.辣椒.香菜做法: 1.杏鲍菇洗净,用削皮刀削成薄片: 2.炒锅倒油,放入豆瓣酱炒香: 3.豆瓣酱炒出红油后加适量水,加 ...

蒜苗拌豆腐食材:豆腐400克.青蒜100克.花生油25克.盐3克.味精2克.香油10克做法 1.青蒜摘洗干净,控去水分,切成末: 2.豆腐放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块: 3.豆腐 ...

香椿拌豆腐材料:香椿1小把,豆腐1块,食盐1茶匙,香油1/2汤匙做法: 1.香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水 2.切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水(焯的时候加适量盐) ...

玉米蔬菜肉丸材料:五花猪肉180克.香甜玉米粒30克.胡萝卜20克.碗豆20克.姜蓉1/2小匙.盐1/2小匙.生抽2小匙.玉米淀粉1/2大匙.芝麻香油1小匙做法:1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成小的方 ...

香椿拌豆腐用料:北豆腐一块.香椿一小把.精盐适量.花椒几粒.油少许: 做法 1.准备食材:豆腐切丁,开水中汆烫片刻沥干水份,放入盘中: 2.香椿芽择去老根洗净,水开后焯烫片刻至颜色变绿即可 ...

翻砂芋头材料:大芋头三分之一个.白砂糖4汤匙.水5汤匙左右.食用油适量. 做法: 1.将芋头去皮,切成比小指略细的条状; 2.锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后 ...

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