美食推荐：皮蛋拌豆腐、凉拌海带丝、凉拌芹菜、凉拌黄豆芽 / 开普饭

凉菜无论春夏秋冬,都是人们餐桌上的必备,又想做的好吃,这里面可是有很多的小诀窍的.在夏天的时候,可以说是一道开胃小菜,绝对不能缺少,而在寒冷的冬天,大家伙围着饭桌一起吃着热腾腾的饭菜,对于那些大鱼大肉 ...

皮蛋拌豆腐食材:内脂豆腐1盒.皮蛋2个.榨菜.盐1勺.鸡精.白糖.生抽3勺.辣椒油1勺做法: 1.豆腐倒扣盘子里,切块,皮蛋榨菜切小块,放在豆腐上面: 2.将生抽.盐.鸡精.糖.辣椒油撒在豆腐上即 ...

凉拌菜一直都是非常受欢迎的,皮蛋拌豆腐就是其中的一种,而且还是一道非常开胃的凉拌菜. 提起皮蛋拌豆腐,一般来说就是把皮蛋切成块,然后把豆腐也切成块,然后把它们放到一起,用糖醋汁以及生抽和蒜末,把它们一 ...

大虾烧白菜材料:大白菜500克.对虾250克.蒜片5克.葱片5克.盐5克.花生油10克.香油适量.白糖1克做法: 1.首先先将对虾洗净控干水分备用,大白菜头用手撕成一片片的待用,葱.姜切片. 2. ...

葱油鸡材料: 散养鸡鸡腿2个.葱3-4根.姜适量.盐适量.花椒5-6粒.烹调油适量.蒸鱼豉油适量(可不放).糖适量(可不放): 做法 1.鸡腿洗净,在表面抹一点盐,放在盘子里,撒点料酒,放几片姜片一 ...

扬州炒饭材料:玉米粒.胡萝卜.豌豆.脆皮肠.鸡蛋.米饭.耗油.油.盐做法:1.在米饭中加入少许的油然后拌匀待用: 2.将豌豆.玉米粒洗净,然后将胡萝卜洗净去皮切成丁,把玉米.豌豆和胡萝卜焯熟沥干水 ...

秋葵玉子烧饼材料:秋葵三小根.鸡蛋三个做法 1.鸡蛋放入碗中打散,秋葵焯水备用. 2.热锅倒入少许蛋液,待凝固时在一边加入秋葵. 3.然后卷起来.继续倒入少许蛋液. 4.在卷起来.和做普通的玉 ...

[西芹百合] 用料:西芹,干百合,花生油,盐,鸡精,葱,蒜做法: 干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟. 泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段.葱取葱白切小段,蒜拍开切末. 将洗 ...

莴笋炒山药食材:山药400克.莴笋半根.青椒.盐.料酒.鸡精.植物油做法: 1.将山药去皮洗净后切片,放清水中浸泡 2.莴笋去皮洗净切片,青椒去蒂.去籽洗净切片 3.葱.姜分别择洗干净,切碎备用 ...

五香杏鲍丝材料:鲍鱼杏鲍菇500克.芫荽200克.干辣椒1茶匙.盐1汤匙.酱油1汤匙.鸡精1匙.植物油2汤匙. 做法: 1.切碎的鲍鱼.芫荽叶切碎 2.将植物油放入锅中,烧5成热,加入辣椒丝煸炒. ...

美食推荐：皮蛋拌豆腐、凉拌海带丝、凉拌芹菜、凉拌黄豆芽