家常菜推荐：凉拌金针菇、肉片汤、酸脆腌黄瓜、叉烧带鱼 / 开普饭

[叉烧肉] 材料:五花肉400克,姜片30克,蒜头少许,香菜根4根,红葱头30克,葱1根调料:甜面酱1大匙,盐1茶匙,糖3大匙,料酒3大匙,芝麻酱1茶匙,酱油1茶匙做法: 1.先将五花肉洗净,切成 ...

土豆肉丝做法: 1.瘦肉切丝,加山芋粉,用手抓匀,腌制一会: 2.土豆切丝,清水泡一会去淀粉: 3.锅里加油,下肉丝炒熟后倒入土豆丝: 4.加少许糖提鲜,翻炒均匀后加入青椒丝,加完盐后出锅前滴一点醋 ...

鸡刨豆腐材料:盐一勺半,葱花少许,味精适量,豆腐250克,鸡蛋一个. 做法:1.准备好材料,鸡蛋打成蛋液. 2.锅中加入油,油热后放入豆腐,炒散炒两三分钟左右. 3.将打好的鸡蛋液淋入,快速翻炒. ...

今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧. [凉拌金 ...

凉拌白菜心材料:白菜心1棵盐适量油适量辣椒1个大蒜1瓣醋适量鸡精适量香菜2棵做法: 1.白菜心洗净,细细地切成丝: 2.香菜切段,辣椒切丝: 蒜切末: 3.将盐.油.鸡精.醋和蒜末混 ...

茶叶熏鸡食材:嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克. 做法: 1.葱10克切成段,另5克葱和花椒 ...

油爆虾球材料:鲜虾350克.香葱1根.姜2片.大蒜2瓣.小米椒1个.番茄酱1大勺.花雕酒1大勺.生抽1.5大勺.白糖1大勺: 做法 1.鲜虾去除头部,用剪刀沿着虾背,从虾头部分向虾尾方向剪开后,去除 ...

排骨炖春笋材料:春笋.排骨.八角.红辣椒干做法:1.春笋剥去皮.排骨焯水备用 2.笋切块(根部切成片,尖部切成块) 3.锅里下少量油,将排骨稍微炒一下,调入适量蚝油 4.炒至变色的排骨转入高压锅 ...

五香水煮毛豆做法: 1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水: 2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟: 3.待闻得到香料的香味后,往锅 ...

香芹猪耳朵材料:猪耳朵 1大个.嫩香芹适量.小米椒适量.大蒜籽 1个: 做法 1.辣椒切成细末,大蒜籽切成细末,在油锅里爆香: 2.放入猪耳朵,加入生抽,大火爆炒: 3.最后放入香芹,断生,加入 ...

家常菜推荐：凉拌金针菇、肉片汤、酸脆腌黄瓜、叉烧带鱼