美食做法推荐：麻辣干锅小土豆、八爪鱼炒辣椒、大盘鸡、麻辣串 / 开普饭

家常红烧肉食材:五花肉,葱姜蒜,干辣椒,冰糖,八角,桂皮,香叶,做法:1.五花肉洗净切块,冷水放入锅中+葱姜料酒,煮沸捞出洗净控干水分备用2.热油放入冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒至变色,放葱姜蒜. ...

洋葱圈蛋饼鸡蛋一个 / 玉米淀粉一汤匙胡萝卜 / 玉米粒 / 芦笋洋葱 / 盐 / 白胡椒 1.胡萝卜.洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒 2.加一勺玉米淀粉,适量盐.白胡椒,打入一个蛋,搅拌 ...

干锅鱼丸材料:鱼丸类.五花肉.芹菜.洋葱.胡萝卜.青椒.金针菇.干豆腐.香菜.葱.姜.蒜.豆瓣酱.盐.鸡精.孜然.白糖做法: 1.所有材料洗净切好,葱姜蒜一个盘子,五花肉和鱼丸一个盘,胡萝卜洋葱, ...

鱼香茭白肉丝材料:茭白2根.瘦肉100克.胡萝卜适量.木耳适量.郫县豆瓣适量.葱姜蒜适量.泡椒适量: 腌肉料:料酒.盐.鸡精.老抽.油: 百搭鱼香料碗:醋4勺白糖3勺生抽2勺水2勺淀粉1勺: ...

蜜汁猪肉脯材料: 猪里脊250g 生抽两小勺糖一小勺芝麻适量老抽一小勺盐1/4 小勺黑胡椒1/2 小勺蜂蜜适量做法: 1.准备一块里脊肉,清洗干净后切下250g: 2.把里脊肉切成小块 ...

清炒藕带材料:藕带.青椒.红椒.生姜.油.白醋.盐.糖做法: 1.首先将藕带洗净,轻轻刮去外层的皮,然后将葱切葱花,生姜切姜丝,蒜瓣扒皮切末,青椒红椒切丝,将藕带斜切成小段: 2.锅中倒入油,烧热 ...

干锅小牛肉特点: 微辣鲜香.牛肉富有弹性.口感劲道. 原料: 带皮小牛肉350克,小米辣椒30克,杭椒50克,蒜米50克,洋葱200克,姜片10克. 调料: 自制辣味红牛油100克,李锦记蚝油20克 ...

毛蟹炒年糕做法:1.先掰去蓝蟹的蟹盖和脐盖,洗净后切成两半,拍上干面粉,入油锅翻炒至蟹壳变红,炸时蟹的切口朝下: 2.锅里加入姜片,铺上年糕,加入混合均匀后的调料和开水,先大火烧开再转中火加盖烧5- ...

芹菜炒虾仁 1.虾提前剥好,并加少许淀粉.料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备用 2.炒锅烧热,倒入食用油,放入小米椒生姜炸出香味 3.倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可,不用时间过长 4.倒入芹菜继续翻 ...

金针菇拌扇贝材料: 扇贝.大蒜.小青椒.金针菇.盐.蒜泥.辣椒油.香油做法: 1.洗干净的扇贝直接上锅蒸.金针菇去掉根部.洗净备用,小青椒切开. 2.蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出. 3.锅中水烧开 ...

美食做法推荐：麻辣干锅小土豆、八爪鱼炒辣椒、大盘鸡、麻辣串