相关推荐
-
端上这道菜,年味儿就浓了,什锦红烧鱼,鲜嫩不腥,我家每年必做,老人孩子都爱吃,做少了不够吃
还有十几天就是春节了,勤快的主妇们已经着手买年货,为年夜饭准备食材了.年夜饭的餐桌上大鱼大肉肯定不能少,按照我老妈的说法,吃鱼取个"连年有余"的好彩头.而这道"什锦红烧鱼 ...
-
今日菜谱 | 砂锅生啫大黄鱼、雪菜黄鱼面
今日菜谱 [砂锅生啫大黄鱼] [雪菜黄鱼面] 砂锅生啫大黄鱼 食材:大黄鱼.盐焗鸡粉.小干葱.酱料.葱.姜.蒜 节目大厨使用同款 具体步骤 1.大黄鱼改刀,去骨剁成块,鱼肉改刀,加啤酒去腥,清水清洗. ...
-
鲜香肉嫩!教你一道葱油大黄鱼
葱油大黄鱼 READY 食材准备 黄鱼1条. 大量葱花. 葱油汁. 葱姜淡盐水. 蒜花. 香菜 GO 制作步骤 第一步:大黄鱼开背改刀: 第二步:将大黄鱼泡入葱姜淡盐水中15分钟左右(加冰块),腌制好 ...
-
饭店的葱油如何熬制?终于明白厨师炒菜为什么香了
饭店的葱油如何熬制?终于明白厨师炒菜为什么香了
-
北方人最爱的葱油大花卷,暄软多层,浓浓的葱香,手法简单实用
北方人最爱的葱油大花卷,暄软多层,浓浓的葱香,手法简单实用
-
一道古老的传统川菜,现在仍是宴席上的招牌菜
一道古老的传统川菜,现在仍是宴席上的招牌菜
-
葱油焖鸡,是先炒鸡还是葱油?跟着老师傅学,黄焖鸡都不如这好吃
天气转凉之后,食欲增加了不少,大概是身体需要更多的能量来抵抗寒凉的气温.每逢周末休息,就会做一些拿手的硬菜,好好犒劳一下自己.今天做的是葱油焖鸡,鸡肉和猪肉.牛肉相比,蛋白质含量较高,脂肪含量较低,好 ...
-
懒人饭“葱油鸡腿”教程来了,操作简单,葱香浓郁,鸡肉软烂
懒人饭“葱油鸡腿”教程来了,操作简单,葱香浓郁,鸡肉软烂
-
烟熏火腿甜豆汤、火腿葱油薄饼、脆皮三文鱼配火腿青豆奶香土豆泥
烟熏火腿甜豆汤 食材&配料: 甜青豆1000克.烟肉150克.洋葱150克.火腿2片.淡奶油100毫升.鸡汤1000毫升.蒜20克.白葡萄酒200毫升.盐.白胡椒.香叶 做法: 烟肉火腿切丁和 ...
-
天热了,这道菜不放一滴油,是主食也是菜,鲜嫩翠绿好吃不长肉
天越来越热了,今天出门好多人都穿短袖了,看来小裙裙也马上要穿了.哎呀呀,可是这一身肉肉还没减下去呢!相信很多人都有这个烦恼吧! 不用着急,今天松鼠小厨推荐给你一道菜,不用一滴油,是主食也是菜,鲜嫩翠绿 ...
-
用3种香葱配上一斤鸡油,厨师长教你熬粤式葱油,粤菜必备的香油
用3种香葱配上一斤鸡油,厨师长教你熬粤式葱油,粤菜必备的香油