醋香鲫鱼
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红烧鲫鱼换种做法,健康营养美味,全家人都喜欢!
准备材料:鲫鱼1条,香菜一小把(不爱吃香菜的可以换成芹菜),生姜三片,大葱1根,大蒜2瓣,水淀粉2勺,花椒10粒,芝麻油 料酒,陈醋,生抽,老抽,胡椒粉,白糖1小勺,盐各适量 1.鲫鱼开膛破肚收拾干净 ...
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厨师长教你:“葱烧鲤鱼”的家常做法,汤汁浓郁,鱼肉细嫩,收藏
哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享一道家常菜[葱烧鲤鱼] 本期菜品[葱烧鲤鱼] [主料] 鲤鱼(2斤左右) [辅料] 大葱(约200克) 生姜(1小块) 大蒜(约40克) 香菇(2朵) 肥猪肉(1小 ...
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醋泡花生做法
醋泡花生做法 原料:花生2000克 调料汁:陈醋2瓶.生抽400克.白砂糖350克.蚝油250克.芝麻香油100克.新鲜橘子皮80克.大蒜80克.鲜小米椒50克.鲜青线椒50克.香菜根50克.圆葱末3 ...
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【调汁 煎炒】糖醋香煎豆腐
每日蔬食·糖醋香煎豆腐 食谱提供者 / 摄影者:任莹 材料 老豆腐一块.黄瓜半根. 胡萝卜半根.生姜一小块. 油.盐.生抽. 素蚝油.香醋.玉米淀粉及白糖适量 做法步骤 1 先将豆腐洗净,沥干水分再把 ...
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◎ 麻辣辽参 ◎ ▽ 菜品制作:兰桂均 菜品:成都玉芝兰 王科/文 蔡名雄/图 这道菜选用的是每年11月.12月和1月出产的野生辽参,捞出来后,用海水煮熟,一般8千克海参能煮1千克成品,即制 ...
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啤酒蒜香鲫鱼
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在桂林的全州一带逢年过节或请客时,餐桌上端上一盘醋血鸭才算得上是隆重,据说醋血鸭唐代就有了,这道菜光听名字看卖相有些惊人,吃起来却没有什么血腥气,醋香扑鼻.鸭肉绵软入味,而且营养极为丰富,是广西非物质 ...
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[蒜香鲫鱼] 1.首先我们处理一下食材,小鲫鱼一条,刮鳞开肚洗净,然后,从鱼肚那里向背面劈开,鱼身上随便划上几刀. 2.线椒,小米椒切成圈,大蒜拍碎切成沫. 3.烧一锅清水,倒入一勺食盐,再倒入料酒, ...