药材食材=药膳？教你炮制适合自己的健康药膳 / 开普饭

入冬之后,民间素有冬补的习俗.但是要注意的是,冬补并非是乱补.要区分的是中医认为虚者补之,实者泻之,非虚证病人不宜滥用补药,虚证又有阴虚.阳虚.气虚之分. 因此,不是所有人冬季都要进补,不是所有人的进 ...

药膳,顾名思义,就是指药材与食材配伍制作而成的膳食,是兼具药材功效和美食口味的特殊食物.今天人们已经知道很多药物均可以做药膳,比如冬虫夏草.人参.当归.天麻.杜仲.枸杞子等.而有一些药物则本来就是药食 ...

就如同它们的表亲洋葱,大蒜也是全球运用最广泛的新鲜香料之一.只要牢牢记住几项准则,就能完美地运用大蒜. 购买与保存超市里的大蒜有几种不同的形式: 整头大蒜有最棒的风味和最长的保存期.挑选坚硬结实.重 ...

准备材料中号笔管鱼8只,白菜300克,冻豆腐200克,葱姜片15克,香菜10克,生抽1勺,盐3/4小勺,鸡精1/4小勺,香油5克开始制作 1 笔管鱼洗净. 2 将笔管鱼的头拽下,去除内脏和墨袋 ...

土豆的学名叫马铃薯,主要生产国有中国.俄罗斯.印度.乌克兰.美国等,可以说它的足迹踏遍世界各地了.土豆具有产量高.好贮存的特点,在烹饪菜肴方面也是百搭食物,所以深受大家的喜爱. 这道西芹瘦肉炒土豆,有 ...

苦瓜胡萝卜鸡蛋饼来自糖友洛记,感谢分享苦瓜有清热解毒明目控糖的功效,很适合糖友食用.吃法上一般都是炒鸡蛋,炒肉片,今天把它做成饼,同样美味健康无负担.先欣赏一下搭配牛奶和水果的苦瓜胡萝卜鸡蛋饼靓照 ...

春天,虽说回暖了,但却还比较干燥,多吃银耳.梨这类型润燥的食物,对我们的身体更加有好处,银耳和梨是天生的一对,将其搭配起来做糖水,口感清爽,还可帮助润春燥,这次要分享给大家的是一个懒人吃法,15分钟的 ...

[涨姿势] 鱼与熊掌,我当然选择鱼! 吃货们一般都知道"食不厌精",但不一定知道下一句"脍不厌细",意思就是"肉切得越细,味道越好",充分体 ...

说起夏天必吃的美食,粉皮.凉粉绝对称得上第一.不仅口感嫩滑,而且降温解燥,吃上一口食欲满满. 不过肾友的饮食和健康人大不相同,能不能吃呢?今天带大家来看一下. 天然低蛋白.低钾.低磷,延缓肾衰好帮手 ...

桑叶做美食太好吃了!健康美味新食材,教你解馋吃法,香!

立秋以后,早餐要常喝它,比牛奶豆浆对胃好,食材3种全家都适合. 宝妈每天都会用心给家人做早餐,立秋以后暑去凉来,但并不是立马就凉快了,暑热酷暑依然还在,并且天气进入了干热状态,所以家人的饮食上也要进行 ...

药材 食材=药膳？教你炮制适合自己的健康药膳