鹅掌捞粉丝、干锅秋刀鱼、椒麻八宝葫芦鸭
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西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富.口感绝佳,被<时代周刊>杂志推荐为十大健康食品中排名第四.西兰花是我们日常餐桌常见的食物,深受百姓的喜爱. 据分析,每100克新鲜西兰花的花球中, ...
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酸辣肘子、脆椒炒仔排、金汤脆椒鹅掌
酸辣肘子 食材&配料: 猪肘子.娃娃菜.辣卤料包.白芝麻.红油.盐.鸡精.生抽.蚝油.料酒.醋.糖.葱花.小米辣碎.麻油.花生油.熟花生碎 做法: 把猪肘子炙皮后刷洗干净,冷水入锅加入葱姜料酒 ...
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川菜和湘菜
芽菜香酥鸭 味型:五香 原料: 嫩肥公鸭1只.宜宾芽菜100克.老姜块.葱结.盐.鸡精.味精.花椒.五香粉.料酒.红糖.芝麻油.熟菜油各适量葱酱味碟1个 制法: 1.把鸭子宰杀治净,斩去翅尖和鸭掌,入 ...
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低温火腿包牛肉蜗牛卷配鹅肝汁、番茄小海鲜、蚌肉煨青菜苔
低温火腿包牛肉蜗牛卷配鹅肝汁 食材&配料: 牛柳100克.火腿30克.蜗牛肉80克.大蒜5克.菠菜20克.浓缩红酒汁30克.鹅肝20克.白兰地10克.黄油.盐2克.黑胡椒粉2克 做法: 把蜗牛 ...
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素脆鳝、花椒刀鱼、怪味脆椒牛肉粒
素脆鳝 食材&配料: 干香菇六个.姜丝五克.鸡蛋清一个.生粉50克.生抽20克.白糖80克.醋80克.海鲜酱5克.叉烧酱5克.小米椒1克.芝麻适量 做法: 1.干香菇泡水,上笼蒸熟后香菇剪成丝 ...
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鲜椒石锅烹鲍鱼仔、八宝葫芦鸭、腊八蒜烧肥肠
[鲜椒石锅烹鲍鱼仔] 食材&配料: 鲍鱼仔.青红小米椒.鲜花椒.辣鲜露.生抽.老抽.糖.鸡粉.白胡椒粉.蒜片.马蹄葱.姜片.生粉 做法: 鲍鱼仔宰杀取肉洗净后改花刀上浆 鲍鱼仔滑油,加入配料, ...
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中国影像方志| 广平:漳南书院水陆长卷铸就千年鹅城复兴之魂 缯肘飘香八宝荟萃化成百姓家园中国之梦
CCTV-10 2020.8.24 23:26播出 <中国影像方志>河北卷 广平篇 广平篇 预告片 广平境内自古以来就河流纵横,还是中原两大主干水系漳河与古黄河的交汇地. 历史上著名的 ...
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