美食推荐：特色大盘鸡、溜肉段烧茄子、老干妈酱排骨的做法 / 开普饭

用料排骨300克雪菜30克红.绿辣椒适量蒜蓉1大勺葱花适量豆豉1大勺盐1小勺糖1勺海鲜酱1勺玉米粉1勺料酒1勺花生油适量做法将排骨洗干净,切3厘米见方的块,反复冲洗多次,待血污冲去(以免血污会影 ...

焦溜肉段食材猪里脊1条.植物油适量.青椒1个.洋葱小半个.胡萝卜半根.生抽1勺.料酒1勺.盐1勺.淀粉2大勺.鸡蛋1个调味碗汁:生抽1勺.食醋1勺.老抽半勺.白糖半勺.淀粉1勺.水小半碗.葱1段 ...

农家香材料:五花肉.青红辣椒.姜.蒜.青蒜.酱油.黄酒.鸡粉水淀粉做法:1. 五花肉切薄片,姜切丝,大蒜子拍碎,备好两个鸡蛋,青.红辣椒切片,青蒜切小段 2. 锅洗净擦干,油下锅,将鸡蛋先煎好捞出 ...

干锅豇豆材料:豇豆.五花肉.蒜头.辣椒.油.盐.料酒.生抽.糖做法: 1.豇豆洗净掰成较长的段,五花肉切片,蒜头拍散去皮备用: 2.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆小火煸炒: 3.小火慢慢翻炒,直到豇 ...

肉末酱烧茄子用料:肉末150g.茄子2根.郫县豆瓣1小勺.老姜适量.蒜适量.小葱适量.淀粉适量.老抽适量.白糖适量做法: 1.肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花 ...

油辣鸡腿菇材料:鸡腿菇.红椒.干辣椒.葱花.蒜末.盐.鸡精.辣椒油.芝麻油.食用油做法: 1. 将洗净的鸡腿菇撕成条,装入盘中备用:将洗净的红椒切开,去籽.再切成丝,装盘中备用: 2.锅中加适量清 ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

简介 80后东北男孩女孩们都会有过这样的瞬间吧! 小时候父母或亲戚朋友一起去饭店, 最常被问的一个问题就是-- 要吃锅包肉还是溜肉段呀? 所以,长大后最忘不了的就是这两口儿, 现在没有小时候对肉那么痴 ...

溜肉段 1.肉切小块加鸡蛋和淀粉.牛肉粉拌匀,腌制15分钟入味. 2.尖椒切块,胡萝卜和蒜瓣切片.油锅烧热,把肉放入锅中炸到定型,变色捞出. 3.把油锅转中火,肉段再下油锅炸,炸成金黄色捞出控油. 4 ...

美食推荐：特色大盘鸡、溜肉段烧茄子、老干妈酱排骨的做法