美食推荐:焦溜肉段、四季豆炒肉丝、椒盐排骨、红烧鲫鱼
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农家香 材料:五花肉.青红辣椒.姜.蒜.青蒜.酱油.黄酒.鸡粉水淀粉 做法:1. 五花肉切薄片,姜切丝,大蒜子拍碎,备好两个鸡蛋,青.红辣椒切片,青蒜切小段 2. 锅洗净擦干,油下锅,将鸡蛋先煎好捞出 ...
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干锅豇豆 材料:豇豆.五花肉.蒜头.辣椒.油.盐.料酒.生抽.糖 做法: 1.豇豆洗净掰成较长的段,五花肉切片,蒜头拍散去皮备用: 2.锅内多倒些油烧热后,下入豇豆小火煸炒: 3.小火慢慢翻炒,直到豇 ...
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溜肉段 1.肉切小块加鸡蛋和淀粉.牛肉粉拌匀,腌制15分钟入味. 2.尖椒切块,胡萝卜和蒜瓣切片.油锅烧热,把肉放入锅中炸到定型,变色捞出. 3.把油锅转中火,肉段再下油锅炸,炸成金黄色捞出控油. 4 ...
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猪身上最嫩的部位,这么做最有滋味,下酒又下饭,肉价再贵也值了——焦溜肉段
今天给大家介绍一道我家人非常爱吃,我家也常做的传统鲁菜--焦溜肉段.你看它色泽金红,外脆里嫩,酱香浓郁,既能下酒,又能下饭,在齐鲁和东北地区非常受欢迎,是很多人下馆子必点的一道家常菜. "焦 ...
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焦溜肉段的做法
焦溜肉段 作者:辛墨墨的小食光 健康功效 食材用料 猪肉130克 青椒少许 洋葱少许 胡萝卜少许 食用油适量 腌肉: 料酒1勺 生抽1勺 盐适量 挂糊: 淀粉30克 清水25克 酱汁: 生抽1勺 醋半 ...
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好吃下饭的焦溜肉段,几分钟就学到手
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清炒菜花 食材:菜花2个.蒜2瓣.蒸鱼豉油.1汤匙.红辣椒1个.花生油1汤匙.苏打粉1茶匙.水适量. 做法: 1. 菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根部下刀,把菜花切 ...
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特色大盘鸡 材料:鸡.青红椒.料酒.八角.桂皮.香叶.干辣椒.花椒.葱.姜.生抽.老抽.白糖.番茄酱.柠檬汁.盐.胡椒粉 做法: 1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干: 2.热锅上油, ...
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酱爆豆干肉丝 材料: 猪肉.豆腐干.胡萝卜.青线椒.红椒.西葫芦.葱.姜.蒜.香油.酱油.花椒油.甜面酱.黄豆酱.生抽.料酒.生粉.白砂糖.白胡椒粉 做法: 1.猪肉切丝,用生抽.料酒.生粉.白砂糖. ...