猪身上最嫩的部位，这么做最有滋味，下酒又下饭，肉价再贵也值了—

大图模式今天给大家介绍一道我家人非常爱吃,我家也常做的传统鲁菜--焦溜肉段.你看它色泽金红,外脆里嫩,酱香浓郁,既能下酒,又能下饭,在齐鲁和东北地区非常受欢迎,是很多人下馆子必点的一道家常菜. &qu ...

蚕豆玉米笋原料: 玉米笋.蚕豆.胡萝卜做法: 1.胡萝卜洗净去皮切成长条:其他两样洗净备用. 2.起锅热油爆香姜末将以上三种材料一起入锅爆炒加适量水焖3-5分钟用盐.蘑菇精.少许白糖调味.待汤汁略 ...

我们日常三餐中,吃得最多的就属猪肉了.猪肉不同的部位,有不同的吃法,比如说五花肉适合做红烧肉和炖菜,猪排适合炸或烤,剁馅包饺子要用臀尖,而猪身上最嫩,口感最好的部分,那一定是里脊肉了. 一头猪身上就两 ...

家常小炒菜中,总能看到鸡肉的身影,因为它美味.鲜嫩.很容易烹饪,无论怎么做都很好吃. 香辣炒鸡肉,选用没有骨头,肉质鲜嫩的鸡胸肉,这样吃起来口感更细腻,通过腌制让鸡肉鲜嫩,炒完不会柴而且超入味,与青红 ...

很多人比较喜欢吃手撕包菜,或者是烤包菜,但是很少有朋友知道包菜也可以做成凉菜.今天就跟大家分享一道用包菜做成的凉拌菜,凉拌包菜.包菜这样做出来之后下酒又下饭,吃起来非常好吃,既保留了包菜清脆的口感,又 ...

包菜的做法在我们的平常生活中实在是太多了,比如说手撕包菜,烤包菜等等.要是一一细说的话,就算说上三天三夜也说不完.今天跟大家分享的就是一道包菜非常简单,非常美味,香辣过瘾的做法,炝拌包菜.这道炝拌包菜 ...

原创食味菜谱2021-01-10 13:12:43 炸麻叶儿也叫排叉,是山东.河南.山西.安徽一带比较流行的小吃,每当进入腊月,临近年底的时候,妈妈便会炸上一大盆,粗略估计有20斤,酥脆可口,下酒又下 ...

今天我们来品尝经典川菜辣子鸡. 辣子鸡的特点是成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓. 辣子鸡在各地制作各有特色,深受大家欢迎,好吃又下饭,一起来学习吧. 辣子鸡的鸡肉选用的是鸡腿肉,一个是比较好处理,第二个是比 ...

入冬后,蛏子这样做才解馋!简单一做就上桌,下酒又下饭,太香了

[猪身上这3个部位的肉,再便宜也不能吃?!]便民资讯猪肉虽美味,但你知道猪身上的哪些部位不能吃吗?为什么猪肉有的盖红章,有的盖蓝章?猪血真的含毒素吗?哪种猪肉最好不要购买呢?一起来看来源: 宁波发布

猪身上最嫩的部位，这么做最有滋味，下酒又下饭，肉价再贵也值了——焦溜肉段