青山学色香味俱全的24道特色菜,好吃停不下来,难怪亲戚都喜欢来我家
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丝瓜肉片
材料:丝瓜 五花肉 干辣椒 蒜 料酒 盐 胡椒粉 六月鲜特级酱油 做法: 1.五花肉切成薄片,丝瓜去皮切滚刀块. 2.热锅内放入适量油,放入辣椒蒜末爆香,转中火. 3.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒. ...
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山黄皮炒水鸭
食材:水鸭半只,山黄皮50克,酱油15克,蚝油10克,盐2克,料酒20克,姜片5片,蒜末3克,胡椒粉2克 做法 1.鸭子买回洗净,去掉肋骨间的血肺,身上的余毛,砍成小块. 2.锅内下油,放入姜丝蒜末爆 ...
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青山学色香味俱全的18道特色菜,好吃停不下来,难怪亲戚都喜欢来我家
梅干菜烧五花肉 食材:五花肉.梅干菜.葱.姜.八角.香叶.红烧酱油.冰糖.盐 做法: 1.梅干菜用水泡开,清洗干净: 2.五花肉洗净后切成大小合适的块,肉与冷水一起下锅,开火,煮开,煮出血沫,捞出 ...
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青山学2021年“24道”年夜饭菜谱,道道美味,亲戚朋友个个称赞!
茄汁水豆腐 材料:水豆腐半块.油适量.盐适量.番茄沙司2大勺.糖1勺.九度米醋1勺.水淀粉少许.面包糠适量.面粉适量.鸡蛋1个 做法: 1. 将豆腐切1cm厚的块. 2. 鸡蛋打散. 3. 准备好面粉 ...
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青山学23款菜肴,营养美味好吃不腻,大人孩子都喜欢吃
葱爆鳝丝 材料:洋葱:鳝丝:姜丝:白糖:料酒:白胡椒粉: 做法: 1.把鳝鱼切成丝,这是很专业的做法.热锅.然后倒入色拉油.放入姜丝煸炒出香味. 2.放入鳝丝煸炒一下后先从锅里拿出.(特别提醒,炒太久 ...
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青山学的家常菜,香喷喷很好吃,制作简单,全家都喜欢吃
五花肉烧板栗 材料:猪五花肉一斤.板栗适量.葱少许.老抽少许.生抽少许.冰糖适量.料酒少许.八角少许.姜少许 做法: 1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片. 2.板栗划上十字后,连壳用清水 ...
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青山学色香味俱全的几道家常菜,好吃不腻,简单美味,每一道都值得尝试
蒜苗炒肉 食材:蒜苗500g.猪肉150g.葱末适量.生抽1匙.盐1匙 做法 1.蒜苗摘干净放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15-20分钟后清洗干净用刀切成段备用. 2.葱洗净切成葱末,猪肉切薄片再切成 ...
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青山学色香味俱全的几道家常菜,好吃又下饭,唯有美食与爱不可辜负
啤酒焖猪蹄 食材:猪蹄1个.啤酒1罐.酱油2勺.红烧酱油2勺.开水少量.冰糖少许.葱白适量.姜块适量.香葱结适量.八角1粒 做法 1.将猪蹄洗净,剁开,锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出 ...
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青山学色香味俱全的12道家常菜,好吃不腻,简单美味,每一道都值得尝试
虫草花蒸牛肉 夏天虽然天气热,人们的运动量普遍比较少,但是在工作学习以及流汗的过程中,身体的消耗依然不小,同样要注意营养的补充.牛肉则是不错的选择,平时多为炒着吃炖着吃卤着吃,三伏天里不妨试试蒸着 ...
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青山学教大家24道家常下饭菜,最后一道大家都会做,还特别好吃又下饭
麻辣鸡翅 食材:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒 做法 1.鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟. 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下. 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒. 4.加入花 ...
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青山学色香味俱全的15道家常菜,好吃又下饭,唯有美食与爱不可辜负!
酸汤肥牛 食材:肥牛400G:金针菇300G:香菜:小米辣:小杭椒少许:黄酒1茶匙:盐1/2茶匙:灯笼辣椒酱2汤匙:野山椒泡椒水1茶匙:小香葱2根:蒜碎1茶匙:鸡汁浓汤宝1小块 做法 1.小米辣和小杭 ...