美食推荐：芥蓝炒腊肉、香菇、豆豉酱炒肉、茄子酱、酥肉 / 开普饭

香辣牛肉酱配方与炒制方法主料:牛肉400克. 香料:八角5克.桂皮4克.草果3克.花椒3克.白蔻3克.香叶3克.小茴香3克. 配料:花生油300克.葱段100克.熟花生碎100克.郫县豆瓣酱80克. ...

藤椒小炒鸡腿肉材料:大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克. ...

香菇豆豉酱炒肉材料:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜做法:1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青 ...

香菇豆豉酱炒肉材料:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜做法:1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青 ...

香菇豆豉酱炒肉材料:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜做法:1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青 ...

相思豆腐炒脆笋材料:相思豆腐1盒,青红椒50克,脆笋100克,五花肉片50克,蒜姜片5克.老干妈5克,鲜露3克,酱油5克,蚝油3克,白糖2克,胡椒粉和麻油适量. 做法: 1. 把相思豆腐均匀切成薄片 ...

花菇炒肉片做法: 1.花菇切厚一点的片:蒜苔切成段:瘦肉切片,用葱姜末.料酒.水淀粉拌匀,腌制5分钟. 2.炒锅放入植物油,油温3成热,放入腌制好的肉片炒散,等到肉片变白,铲出备用,利用锅内余油,下 ...

豉香豆腐材料:豆腐:香辣豆豉:指天椒:葱:生抽: 做法 1豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好. 2锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出碗中(用小火煎出来的豆腐 ...

冬笋炒腊肉材料: 腊肉.冬笋.干红辣椒.姜.蒜.酱油: 做法:1.我家的腊肉是熏制的会比较硬.所以先蒸软蒸熟,再拿来切片. (如果是风吹的,不会很硬,就直接切好了)干红椒切段,姜蒜随便切. 冬笋焯水 ...

五花肉烧土豆材料: 五花肉300g.土豆300g.胡萝卜100g.生抽适量.老抽适量.冰糖适量.八角一个.葱花适量: 做法 1.土豆,胡萝卜都去皮,切成滚刀状: 2.热油锅,下五花肉煸炒至出油,加入 ...

美食推荐：芥蓝炒腊肉、香菇、豆豉酱炒肉、茄子酱、酥肉