不知道中秋家宴做什么菜？别发愁，青山学12道硬菜随你挑，好吃还实惠 / 开普饭

可乐鸡翅食材鸡翅适量.可乐300ml.葱少许.姜3片.生抽2勺.料酒2勺.盐少许做法 1.鸡翅洗净背面切一刀,放2勺生抽2勺料酒腌制2小时.放入空气炸锅中. 2.180℃烤7分钟,200度烤 ...

莲藕木耳炒肉片食材:莲藕一只:猪肉150克:黑木耳100克:葱:姜:泡辣椒:盐:醋:白糖:水淀粉:料酒:十三香:味精做法 1.莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵.五花肉一块 2.五花肉去 ...

清蒸鲈鱼食材以及调味料的准备: 鲈鱼1条,生姜,香葱,青花椒,青椒,料酒,食用盐,蒸鱼豉油,热油. -烹饪制作步骤过程: 1.鲈鱼处理干净鱼的内脏,冲洗一下,用刀在鱼身划上几刀,方便入味. 2. ...

糖醋排骨食材:猪小排1000克.酱油.醋.葱1根.姜.八角2粒.花椒.干辣椒2个.料酒.白糖. 做法: 1.排骨.葱段.姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫 2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎 ...

特色炝锅鱼食材:草鱼.盐.料酒.姜片.葱节.姜片.蒜片.豆瓣酱.糍粑辣椒.鲜汤.盐.白糖.酱油.陈醋.料酒.鸡精做法 1.把草鱼宰杀治净后,剪去鱼鳍并沿鱼背骨划刀,让鱼呈扁平状(但鱼背相连), ...

椒麻土鳝鱼原料:岷江地区土鳝鱼500克. 调料:秘制料600克,盐10克.椒麻汁1400克,白糖10克,菜籽油.猪油各25克,干青花椒20克,干辣椒.鲜青花椒油各30克. 秘制料配方制法:泡青 ...

[溜肉段] 材料:猪肉(瘦)300克.尖椒2个.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.白胡椒粉1/2茶匙.料酒1汤匙.酱油1汤匙.淀粉4汤匙. 做法: 1.将淀粉放在碗中加入水,要没过淀粉,搅匀,放置十 ...

焖汁羊腿肉材料:羊后腿.食油.番茄.蒜瓣.生姜.香菜.姜黄粉.丁香粉.香菜仔.桂皮粉.胡椒粉.精盐.干辣椒做法: 1.羊肉洗净切块,抹少许精盐腌片刻,番茄洗净,沸水烫后剥皮,去籽,切成丁:生姜 ...

宫保豆腐丁材料:豆腐2块.花生米20克.胡萝卜1根.莴笋1根.干辣椒5个.花椒适量.姜5片.料酒适量.生抽适量.盐适量.糖3克.生粉1勺.豆瓣酱1勺.油适量: 做法: 1.莴笋切丁:胡萝卜切丁: ...

不知道中秋家宴做什么菜？别发愁，青山学12道硬菜随你挑，好吃还实惠