【家常便饭】葱爆火锅羊肉+炒菜锅 / 开普饭

明天小雪,天冷了,喜欢吃烤鱼的朋友,在家也可以吃到大厨的味道! 明天小雪了,天气冷了,可以适当吃一些热性食物,特别是我们重庆人,爱吃麻辣味,不辣不欢,冬天除了吃火锅,还有烤鱼也深受大家的喜欢. 烤鱼特 ...

蒜苗炒羊肉材料:蒜苗.羊肉.红青辣椒.油.盐.生抽.花椒粉.味精.淀粉.姜做法 1.把蒜苗洗净切段.姜切末. 2.红青辣椒洗净切丝. 3.羊肉切丝,用花椒粉.生抽.淀粉拌均匀,油在拌均匀腌制10分 ...

暖锅羊肉上海本帮带皮红烧羊肉,它自成一格,连皮带肉下锅,慢火煨上两三个小时,烧得浓油赤酱.甘肥可口,出锅时再撒上一把细细的青蒜末增色.上海大饭堂餐厅选用整只小羔羊斩成带皮大块,先汆后炒的处理手法让食 ...

羊肉预热锅材料:羊腿.白萝卜.土豆.尤巴.姜.蒜.八角.肉桂.干辣椒.郫县豆酱.醋.料酒.酱油.酱油.盐. 做法: 1.羊腿切开,洗净,浸泡半小时.血液过滤的中途竹子浸在温水里.把锅里的水煮开,加入 ...

鱼香煎豆腐用料豆腐600g,比较结实的:猪绞肉100g左右:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:郫县豆瓣约1TBSP:糖约1TBSP:陈醋约1TBSP(放完后尝尝味道进行调整):生抽少许:水 ...

红酒杏鲍菇材料:杏鲍菇一个.洋葱半个.味达美臻品蚝油一汤匙.生抽一汤匙.红酒2-3汤匙.橄榄油适量.盐少量做法 1.洋葱切丝.杏鲍菇切片,提前将生抽.味达美臻品蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用: 2. ...

秋风起,羊儿肥,从入秋开始,就是吃羊肉的好时节啦.羊肉暖中补气,可以抵御风寒,是清补的绝佳食材.此外,羊肉还可以增加消化酶,开胃健脾,帮助肠胃消化,很适合老年人或身体虚弱的中青年人. 整齐的羊肋排,斩 ...

麦香酱烧大鹅亮点:自制麦香酱做老鹅. 味型:酱香浓郁. 原料:老鹅1只(毛重2800克). 调料:秘制酱汤10千克,菜籽油2000克(实耗300克),自制蘸料50克. 制法: 1.老鹅宰杀去内脏洗净 ...

碳锅羊肉和火锅模式有什么区别? 碳锅羊肉主打为鲜羊肉现吃先切现煮,碳锅羊肉操作更简单,而且概念更健康,碳锅羊肉更像是铜锅涮和火锅/炖锅等餐饮模式的一场融合革新,小汤桌羊肉专家做的挺不错. 做碳锅羊肉要 ...

【家常便饭】葱爆火锅羊肉+炒菜锅