天冷，13道家常菜的做法，鲜香入味，比饭店大厨做的还好吃！ / 开普饭

麻辣牛肉条材料:牛肉,花椒粉,辣椒粉,蜂蜜,生抽,香油,白芝麻,姜,蒜做法1,洗净的牛肉切成大片,大约有手机一半大小,腌制出来口感口味够猛,姜蒜切好备用. 2,加入一大勺蜂蜜,少许生抽和香油,中等 ...

五香鸭翅备料:十三香料包1带.卤水适量.姜3片.生抽2勺.盐1勺.老抽半勺.葱2根.香叶1片.八角1个.干辣椒5个.料酒1勺.桂皮1块.花椒2勺.鸭翅10个. 做法:把鸭翅放在盆中,加入清水浸泡3个 ...

排骨炖油豆角配料:排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉. 做法: 1.先切葱姜蒜,少许.锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味. 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出 ...

椒油素鸡材料:素鸡200克,酱油.花椒粉.辣椒油.盐.味精.白糖各适量做法: 1.素鸡切成不规则的块,上锅蒸熟. 2.酱油.花椒粉.辣椒油.盐.味精.白糖兑成汁.3.将汁浇到素鸡块上,拌匀即可. ...

洋葱爆肥肠材料:肥肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量做法: 1.肥肠彻底洗净 2.放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段 3.热锅热油,把干红椒 ...

酸辣白菜食材:大白菜1/2,适量油盐,生姜2片,大蒜2片,辣椒20片,干辣椒10片,酱汁1汤匙,米醋1汤匙等. 做法: 1.洗卷心菜,切掉叶子,留下卷心菜,卷心菜叶子可以用来喝汤,或者其他的菜. ...

泡菜肥牛锅材料: 肥牛卷适量.泡菜适量.大葱适量.金针菇适量.豆腐适量.大蒜适量.蘑菇适量.蔬菜适量.韩式辣酱 1勺. 做法 1.配料比例随便,自己爱吃什么就多放点什么,除了泡菜和肥 ...

粉蒸肉的5种做法,想吃随时就能做,比饭店大厨做的还要好吃分享粉蒸肉的5种做法,学会后想吃粉蒸肉,再也不用去饭店了.大家好,这里是杨哥食界,我是杨哥,祝大家天天都有个好心情! 粉蒸肉听到粉蒸肉三个字, ...

大家好,我是厨师秀-鹏厨,这是厨师秀年夜饭菜谱的其中一道:红烧排骨,今天这个方法非常简单,香味浓郁,大家可以在这道菜基础上根据口味适当改进. 原料: 排骨.大葱.大姜.八角.青红椒制作方法: 1.首 ...

图片发自简书App干煸牛肉丝用料:牛腱子300克.柿子椒1/4个.红椒1/4个.黄椒1/4个.色拉油适量.食盐适量.料酒10克.生抽10克.剁椒酱2勺.姜适量.味精1克.五香粉1克.芝麻油5克.郫县豆 ...

香煎茄子材料:茄子500克.姜小块.葱2根.蒜5瓣.干红辣椒10个.盐1茶勺.醋2滴.油适量. 做法: 1.茄子斜着切片,宽约0.5厘米的,姜.葱.蒜,干红辣椒,依次冼净切碎. 2.炒锅冼净烧热加适 ...

虾仁豆腐球做法: 1.虾去掉外壳.尾巴和虾线,豆腐球洗净切成块,姜葱切丝: 2.用盐.淀粉将虾仁腌制5分钟: 3.烧一锅开水,将豆腐球焯烫片刻,捞出沥干: 4.准备一只小碗,放入姜丝.葱丝,加入生抽 ...

天冷，13道家常菜的做法，鲜香入味，比饭店大厨做的还好吃！