冬天蒸馒头,面不好发,学会窍门30分钟发满盆,馒头香甜松软
相关推荐
-
冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜
冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜 大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜!』 馒头是日常生活中离 ...
-
用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香
用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香 都说自己蒸的馒头要比外面买的好吃,蓬松暄软,口感香甜筋道有嚼劲,即使是第二顿第三顿重新热一热也和刚蒸好的馒头一样好吃. 前几天刚买了一袋子 ...
-
冬天蒸馒头面难发?掌握两个窍门,30分钟发好,馒头柔软香甜
立冬过后,天气越来越冷了,什么东西都是冰冷的,到厨房做饭都需要勇气,住在南方就是这样,没有暖气,天天和冰冷作伴,所以每顿饭只好做的热乎点,让身体尽可能保持暖和.天冷了,蒸点热乎乎的馒头,搭配炖菜,吃着 ...
-
发面时不能只用酵母粉,学会一个方法,30分钟发好,面食暄软不硬
导语:发面时不能只用酵母粉,学会一个方法,30分钟发好,面食暄软不硬 面食的花样很多,从和面方式来说也有好多种,全烫面.半烫面.死面.发面,这几种和面方式都可以做出美味的面食,例如炸油糕.葱油饼.面条 ...
-
冷天,蒸馒头发酵太慢,用上1招,30分钟发满盆,出锅暄软蓬松
蒸馒头需要发酵,发酵到位,做好的馒头才暄软好吃,在冷天温度太低,因此做馒头发酵会很慢,其实大家只需要用上1招小技巧,30分钟的时间就能发满盆,做好的馒头还可保证暄软蓬松的口感,因为家里的小朋友不喜欢吃 ...
-
夏天蒸馒头,别只加酵母,多加三样,30分钟发满盆,暄软有嚼劲
馒头是北方地区特别常见的主食之一,馒头的口感暄软.容易消化,无论是作为早餐.午餐.晚餐来食用都非常不错,早餐可以做上一盘煎馍片.午餐馒头配菜吃.晚餐可以做炒馍花. 小时候最喜欢吃的就是奶奶做的碱面大馒 ...
-
蒸馒头别只加酵母,多加三味料,30分钟发满盆,暄软好吃有嚼劲
蒸馒头别只加酵母,多加三味料,30分钟发满盆,喧软好吃有嚼劲 小编是土生土长的北方人,可能是因为地域的原因,从小就非常喜欢吃面食,也造就了一副"北方胃",对于面食之外的其他主食,都 ...
-
天一冷,蒸馒头只加酵母是大错!多加这“2样”,30分钟发满盆
导读:冬天和面时,不易发酵?大厨:牢记这"4个字",30分钟发满盆 [蒸],一个极富画面感的词汇!这与时间有关,与面团的发酵有关.面团经过高温的洗礼,在蒸笼里涨发,好似人一样,经过 ...
-
冬天蒸馒头,掌握这3点,半小时发满盆,馒头香甜松软越吃越好吃
公司里有个南方的小姑娘,特别喜欢吃我们北方的面食,尤其是馒头,刚开始还都是买着吃,后来在我们家吃过饭以后,说是家里蒸的更好吃,所以就跟着我学了蒸馒头的做法. 现在大家蒸馒头都是用的酵母,酵母很方便,可 ...
-
蒸馒头,不放碱不放牛奶,教你1招,30分钟发满盆,暄软又筋道
导语:蒸馒头时,我家只放这2样,30分钟发满盆,馒头暄软又筋道 相比于米饭.面条来说,我家多会以馒头做主食,暄软白净的馒头,怎么吃都不会觉得腻味,尤其是刚出锅的馒头,更是会得到家里大人和小孩的喜欢,在 ...
-
蒸馒头时,不要只放酵母粉,牢记1点,30分钟发满盆,更暄软
导语:蒸馒头时,不要只放酵母粉,多加这1样,30分钟发满盆,更暄软 作为地道的北方人,我家人都喜欢吃馒头,所以家里的馒头从来都是亲手做,蒸馒头相对来说需要技巧,不管是和面.发酵亦或是蒸制,将这所有的步 ...
