蒸馒头，不放碱不放牛奶，教你1招，30分钟发满盆，暄软又筋道 / 开普饭

蒸馒头时,别只会放酵母粉发酵,教你1招,馒头香软蓬松更白净喜欢做饭的美美酱 2021-06-21 06:24:42 牛奶馒头的做法: 备用食材:面粉400克,酵母粉4克,白糖15克,牛奶250毫升: ...

发面只加酵母粉就错了,教你这样做,10分钟发满盆,馒头蓬松暄软发面只加酵母粉就错了,教你这样做,10分钟发满盆,馒头蓬松暄软

导语:发面时,只加酵母是大忌!多加这2样,8分钟发满盆,馒头松软不塌陷大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.天气转凉,发面时间也变长了,需要借助一些小技巧让面团发得更快,身为山东人,主 ...

蒸馒头别只加酵母,多加三味料,30分钟发满盆,喧软好吃有嚼劲小编是土生土长的北方人,可能是因为地域的原因,从小就非常喜欢吃面食,也造就了一副"北方胃",对于面食之外的其他主食,都 ...

世界的面食在中国,中国的面食在北方,作为一个北方人我的最爱就是做各种面食,在北方没有一人是不会做面食的,北方人的一日三餐都离不开面食,北方人对面食的热爱就像南方人对米饭的热爱一样.一般生活中最常见的面 ...

导语:蒸馒头时,不要只放酵母粉,多加这1样,30分钟发满盆,更暄软作为地道的北方人,我家人都喜欢吃馒头,所以家里的馒头从来都是亲手做,蒸馒头相对来说需要技巧,不管是和面.发酵亦或是蒸制,将这所有的步 ...

在北方的朋友,夏天的美食中怎能错过凉皮呢?凉皮吃起来口感爽滑.筋道,关键是卖价便宜,解馋还抗饿,所以说特别受人们的欢迎.但是传统的凉皮做法因为要经过和面.洗面.沉淀.发酵等步骤,所以显得尤为麻烦,用时 ...

腐竹是日常生活中非常受欢迎的一种传统豆制品,也是中国地区比较常见的一种食材, 腐竹闻起来有香浓的豆香味,吃起来和其它的豆制品口感完全不同,腐竹中含有多种营养物质,它外表是黄色的还有点透亮,有多种烹饪方 ...

蒸馒头需要发酵,发酵到位,做好的馒头才暄软好吃,在冷天温度太低,因此做馒头发酵会很慢,其实大家只需要用上1招小技巧,30分钟的时间就能发满盆,做好的馒头还可保证暄软蓬松的口感,因为家里的小朋友不喜欢吃 ...

蒸馒头，不放碱不放牛奶，教你1招，30分钟发满盆，暄软又筋道