夏天别错过这个菜，香辣下饭，下酒也一流，三块钱炒一大盘 / 开普饭

肉末豆角食材: 猪肉150克.豇豆150克.生抽2汤匙.红干椒8克.盐适量.料酒少许.淀粉少许做法: 1.先将洗干净的豇豆在开水锅中焯烫断生,捞出过凉水后挤干水分 2.选择肥瘦相间的猪肉,剁成肉糜 ...

莴笋是我们在生活中经常吃的一种食材,做法也是多种多样的,可以凉拌,可以炒.今天跟大家分享一个你绝对没有见过的做法,辣椒肉末莴笋.这道辣椒肉末莴笋的制作过程很简单,做出来之后香辣下饭,清脆可口.那么接下 ...

无辣不湘·擂烧辣椒皮蛋如果说辣椒是川菜中的"魔法",那么在湘菜中,辣椒则被视为"灵魂". "卑湿之地"的特殊地理气候是湖南人喜辣的重要原因 ...

自古以来,中国人就有有备无患的优良传统,让我们即使在太平盛世也习惯备着各种存货, 虽然在家宅了这么久,但我相信,大家清一清冰箱,做上几道小菜跟家人一起过节还是不成问题的! 即将要上的这道菜,不仅香辣爽 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

这道菜,北方人似乎都是耳熟能详,饭店里多半都有这道菜.它素净而又开胃,特别下饭.所以,这菜一到夏天,就会经常出现在大家的餐桌上,频率极高. 但是,有一个问题,豆皮儿这东西,干巴巴的不爱入味儿.本来它就 ...

夏天的时候,虽然大部人都喜欢吃些清淡的东西,但是这些食物都不怎么下饭,不知道大家是不是这样认为的?,提起下饭菜,让人不禁想起一道家常菜--肉末豆角,特点是:香辣入味.酱香味美,鲜香诱人.鲜嫩爽脆,端上 ...

炒肉是我们日常做饭最常做的一道菜,经常会和各种蔬菜或者是辣椒一起做搭配,平时最常用到的肉就是猪五花肉了,不知道大家有没有试过用猪颈肉来炒着吃,其实小冯也是第一次尝试,今天我们用紫苏叶和猪颈肉一起做搭配 ...

夏天别错过这个菜，香辣下饭，下酒也一流，三块钱炒一大盘