『药膳食疗』3000例 → 第四章春季养生药膳 → 药膳粥食 / 开普饭

立夏立夏是农历二十四节气中的第7个节气,是夏季的第一个节气,表示孟夏时节正式开始.<礼记月令>篇中这样解释立夏:"蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀."立夏时节,青蛙开 ...

处暑表示酷热即将散去,暑气将于这一天结束,我国大部分的地方气温也开始逐渐下降.炎热向寒冷过渡,在这种节气里,养生要点一定要记牢,我们一起去文中看看吧. 二十四节中的处暑一般在每年阳历的8月23日前后( ...

粳米又叫白米,粳粟米,稻米,大米.主要来源为禾本科植物粳稻的成熟去壳种仁.性味归经:甘,平.归脾.胃.肺经,它有调中和胃,渗湿止泻,除烦的功效. 请输入图片描述粳米虽然也是稻谷之一,但是相比较其他普 ...

冠心病相当于中医的胸痹.胸痹是指胸部闷痛,甚则胸痛彻背;短气.喘息不得卧为主症的一种疾病,轻者仅感胸阔加窒,呼吸欠畅,重者则有胸痛,严重者心痛彻背,背痛彻心.冠状动脉性心脏病简称冠心病.指由于脂 ...

"人就像一粒种子,要做一粒好的种子,身体.精神.情感都要健康." --袁隆平 "杂交水稻之父""共和国勋章"获得者袁隆平因病医治无效,于20 ...

山药白米粥 [配方]生山药60克,白米60克,白糖适量. [做法]将山药去皮.洗净,搅拌成糊.将搅拌成糊的山药加入煮好的米粥中,然后加入少许白糖搅拌均匀即可. [功效]补肾精,固肠胃.肾气不足,男子遗 ...

春季万物复苏,人体正是肝气旺盛的时期,因此,春季的养生药膳宜顺应阳气生发的特点,宜养肝为主,而不是补肝,所以要选择平性.凉性的食物.

薏苡仁粳米粥 [配方]薏苡仁50克,粳米200克.白糖适量. 做法 l．将薏苡仁.粳米洗净,放入锅内,加水适量.2．先用大火烧沸,再用小火熬煮,等薏苡仁熟烂后,加入白糖即成. [功效]健脾除湿.适 ...

生地黄罐蒸鸡 [配方]生地黄100克,母鸡l只,大枣l0枚. 做法 1．将母鸡宰杀洗净后,入沸水锅内略焯一下,捞出.2.将生地黄洗净后,切成小块,放入鸡腹内.再将鸡与大枣都放入罐内,倒入米汤,封口 ...

菊花粳米粥 [配方]菊花l5克,粳米l00克. [做法]菊花.粳米洗净,放入锅内,加水适量,用大火烧沸后,转用小火熬煮成粥即成. [功效]散风热,清肝火,降血压.适于清解暑热,对头痛眩晕.目赤.心胸烦 ...

夏季气温升高．万物并始畦盛地生长.人体牲此时也是一年之中最旺的融期.而中医为,这个荤节最重妻的养生方法是:养心.所以夏季的养生药膳.应偏凉或平和,以清火养阴.护心健脾为主饮食上应多吃些清淡少油腻.利湿 ...

山药蛋黄粥 [配方]山药30克,蛋黄2个,粳米l50克. 做法 1．将鸡蛋去蛋清留蛋黄,搅散山药洗净切片:粳米淘洗干净.2．将山药.粳米一起放入锅内,加水适量,大火烧开,改用小火熬熟,最后将蛋黄倒 ...

[配方]玉米须100克,乌龟l只,葱.姜.盐.黄酒各适量. 做法 1．将乌龟放入热水盆中,排出尿水,再放入开水盆中烫死,去头.爪和内脏:玉米须洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口.2．将乌龟.药袋放入锅内 ...

秋季天气逐渐由热转凉.转燥,到了这个季节人体应注意保养肺气,调理进补应当以滋润为主,避免发生呼吸系统疾患.因此,养生药膳宜"清补",不宜滋腻.秋季养生的原则是:秋季防燥,滋阴润肺, ...

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