家常面包～详细的基础手揉法 / 开普饭

今天做一道15分钟就能出手套膜的椰蓉吐司,揉面的小窍门儿,跟着我去看一看吧! 1.首先准备高筋粉250克,没有高筋粉的,最后我来告诉你怎么办.加入白糖30克.盐2克,给粉类略微的拌匀,加入一颗鸡蛋. ...

比起大神,吐司毛毛做的不算多,不敢班门弄斧.但是积累了一点点小感受,想在这里分享出来,说不定能帮助大家做出组织更好的吐司- 有些做过毛毛中种吐司的同学提意见说配方不够详细,其实毛毛最初只是记录下来给自 ...

展开全部步骤 6 步骤 6 把中种面团剪成小块加入主面团,主面团是面粉170克,牛奶100克,糖40克,酵母3克,黄油25克,盐1克,然后开始面团的操作就可以了步骤 7 第二种:波兰种,100克面 ...

今天做的面包非常简单,不用揉出筋膜,没有高筋面粉,用普通面粉也可以.最关键的是不用揉出筋膜,做出的面包也能拉丝,而且还特别的暄软.再加上点瓜子仁,点缀一下美观又好看,还有瓜子的香味,下面就和大家分享我 ...

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橘香手撕鸭食材:土鸭1只(净重1500克),鲜橘皮丝15克.卤水1千克,干红辣椒25克,芝麻.香葱段.大蒜片.辣鲜露各5克,橘香油15克,色拉油2千克(约耗50克),腌料(葱段.姜片.料酒各20克, ...

本帖最后由樱花烂漫时211 于 2020-9-7 09:09 编辑只因人群中多看了你一眼这一眼就是万年一见钟情的心动真的存在! 1990年的7月高二的我大二的他暑假打工相识从此开启一 ...

最终发酵为使已经成型.变得紧实的面团在烘烤时能够呈现较为美观的造型,在烘烤之前要让其发酵一会儿.这样面团能够适度膨松,烤出具有独特风味的面包.这一发酵过程就是最终发酵,其发酵步骤与面团搅拌之后的发酵 ...

本帖最后由 kiwiling 于 2021-4-6 17:31 一直很心仪Celine这款短袖上衣,只是腾不出手来,去年底倾城老师在快手免费开课直播,直到视频回放快过期才开始跟钩. 考虑到视频在三月 ...

好久没有出关于线描的内容了有一些小可爱给大绘君留言想要学线描今天大绘君就出一篇针管笔手绘不单单有花卉,还有更多的素材大家往下翻看上面一组线描花卉相对简单一些比较适合初学者,不会打击初学者 ...

家常面包～详细的基础手揉法