金汤五谷时蔬、滋补米汤烩海参、煎椒麻肉眼王 / 开普饭

营养介绍: "金凤玉露一相逢有缘"本道菜品是由央视满汉全席全国唯一五冠王获得者侯胜才大师亲自为您制作,这道菜品是侯大师在央视获奖菜肴. 菜品分两道工序品尝,第一道先品海参的韧. ...

四喜金汤食材&配料: 发好的瑶柱50克.鸡丝100克.火腿丝50克.青笋丝50克.豌豆尖.盐.鸡油.鸡汁.浓汤.上汤.花雕酒.胡椒粉做法: 把发好的瑶柱和火腿丝加入上汤.鸡汁.花雕酒,入蒸 ...

食材藕1节牛肉粒150克大蒜4瓣小米椒5个青荆条3个姜2片淀粉半勺料酒1勺豆瓣酱1勺生抽1勺白糖半勺盐适量做法 1.把牛肉粒放到盘子里,放入淀粉和料酒,适量的盐调味. 2.把 ...

食材三文鱼3小块辅料橄榄油1小勺莳萝碎少许盐少许黑胡椒碎少许做法 1.三文鱼切片. 2.把三文鱼的两面都撒上少许莳萝碎,腌制5分钟. 莳萝碎是一种调料,可以去腥提鲜. 3.把苦菊撕成小段 ...

松露葱油鸡食材&配料: 散养鸡1000克.葱油50克.黑松露20克.生姜20克.葱丝.葱姜油.盐5克.味精3克做法: 把鸡肉洗净放入沸水中1分钟后关火,焖制20分钟断生成熟将生姜切末,淋 ...

肉末时蔬煎豆腐材料:北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇)50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油: 做法:1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味菇 ...

肉末时蔬煎豆腐材料: 北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油做法: 1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹 ...

轻煎A5和食材&配料: A5和牛西冷100克.西兰花.小番茄.大蒜酥.海盐.黑胡椒做法: 和牛冷藏解冻一个晚上,室温回温,撒上少许的盐腌制片刻铸铁锅不要放油,小火烧5分钟,放入和牛,每一 ...

泰式烤鸡佐时蔬食材f&配料: 走地鸡.节瓜.菠萝.番茄.杏鲍菇.生抽.蜂蜜.芥末籽.咖喱粉.油.辣椒粉.姜末做法: 把调味料按比例放入调味盒,用打蛋器搅拌均匀备用把鸡一开为二,去掉头.脖 ...

水煮羊肉材料:羊肉卷500g.油麦菜300g.干油豆皮50g.油适量.大葱1根.姜5g.花椒粒5g.胡椒粒5g.麻椒粒5g.豆瓣酱100g.番茄酱20g.生抽5g.高汤1000g 做法:1.把辣皮子 ...

煎炒芦笋北极贝食材&配料: 北极贝.黑鱼.黑虎虾.芦笋.小米椒.青线椒.姜片.鸡汁.盐.胡椒粉做法: 把鱼肉片成片,冲洗干净后上浆,虾仁去壳虾肉也片成片,用刀轻轻拍一下上浆备用北极贝也同 ...

金汤五谷时蔬、滋补米汤烩海参、煎椒麻肉眼王