松露葱油鸡、香煎海鲈鱼配黄油时蔬柠檬汁、小龙虾烩布谷米 / 开普饭

[轻煎三文鱼豌豆沙拉] 食材&配料: 三文鱼100克.豌豆仁80克.洋葱20克.蛋黄酱.蜂蜜.橄榄油.海盐.胡椒粉做法: 1.三文鱼切成长条加盐.胡椒粉调味,轻煎一下卷起来放入冰箱冷藏3个小 ...

生活在深海冷水中的银鳕鱼,在欧洲被称为"餐桌上的营养师".这种鱼肉质细嫩,口感甜滑,入口即化,有着独特的鲜香味.今天将鳕鱼搭配黄油柠檬汁进行烤制,可以让鱼的风味更加突出.喜欢的朋友 ...

河蚶归来食材&配料: 河蚶80克.配方A(老鸡250克.瘦肉100克.水500克).其他配料(清鸡汤150克.薄荷叶1片.枸杞2颗).盐5克做法: 将A中的老鸡.瘦肉切件飞水,放入调料,隔 ...

香辣蒜蓉蒸小龙虾食材&配料: 小青龙280克.金丝馓子2个.自制香辣蒜蓉酱50克.料酒10克.葱油.盐.豉油汁10克做法: 青龙虾一分为二,用流水冲洗干净青龙放在托盘上,放入料酒.盐,把 ...

豆皮寿司食材&配料: 豆皮.鲜牛肉.米饭.葱.芝麻.昆布.白菊醋.酱油.味淋.糖.盐做法: 白菊醋.盐.糖.昆布放入锅中,熬成寿司醋,放凉备用豆皮用凉水浸泡,放入锅中,加入浓口酱油.味淋 ...

芝麻剑骨鱼食材&配料: 剑骨鱼1条.豆腐1块.干辣椒.姜.蒜.豆瓣酱.火锅底料.盐.鸡精.白糖.生抽.蚝油.老抽.香油.红油.芝麻做法: 把剑骨鱼.豆腐过油,捞出控油备用锅留底油,放入蒜 ...

百味鸡腿肉球食材&配料: 鸡腿肉450克.草莓170克.红洋葱70克.干葱125克.西红柿50克.白芝麻3克.盐4克.味粉1克.糖15克.白醋7克.米醋2克.黑胡椒粉2克.香油1克.干红辣椒 ...

香煎海鲈鱼柳配时蔬食材&配料: 海鲈鱼柳1片.黄节瓜50克.绿节瓜50克.红菜椒50克.白洋葱50克.西芹50克.柠檬1个.水晶苗3克.盐. 黑胡椒粉.橄榄油.黄油.糖.白葡萄酒做法: 海 ...

香煎银鳕鱼配藏红花汁食材&配料: 银鳕鱼120克.圣女果一个.薄荷叶1克.香葱5克.蒜米2克.洋葱末5克.姜片2克.柠檬5克.美极鲜5克.月桂叶1克.淡奶油20克.雀巢白汁5克.三花淡奶20 ...

香煎澳带配蚕豆芥末酸奶油食材&配料: 澳带4只.蚕豆100克.白洋葱20克.葱油30克.盐2克.鸡汁3克.青芥末2克做法: 澳带加入盐.姜汁拌匀腌制入底味蚕豆去皮后放入沸水中焯烫至成熟, ...

香煎三文鱼配柠檬油醋汁食材&配料: 三文鱼1块.手指萝卜1根.黄节瓜片.小金瓜2瓣.芦笋头2个.油醋汁做法: 配菜焯水加入底味捞出沥水三文鱼加入盐.黑胡椒粉腌制后用黄油迷迭香煎至轻熟配 ...

香煎银鳕鱼配玉兰菜卷火腿食材&配料: 银鳕鱼180克.鳕鱼20克.火腿15克.玉兰菜15克.墨西哥饼10克.土豆泥10克.京葱3克.食用花适量.盐4克.白胡椒粉2克.白松露油10克.橄榄油5 ...

风干元贝甜菜头坚果食材&配料: 元贝70克.热情果20克.甜菜头15克.柠檬叶.橙汁.纯净水150克.黑胡椒粉.海盐.糖.苹果醋.橄榄油.胡椒粉.莳萝做法: 元贝吸干水分用胡椒粉.海盐.莳 ...

松露葱油鸡、香煎海鲈鱼配黄油时蔬柠檬汁、小龙虾烩布谷米