美食推荐：腊肉炒腊干，肉末时蔬煎豆腐，菠菜炒核桃的做法 / 开普饭

腐与肉末搭配在一起,那绝对是好吃到爆棚的下饭菜,一点都不逊色于大鱼大肉,相对而言更显的健康.清淡许多. 这道菜之所以深受人们喜爱,最关键的就是食材的搭配,把植物蛋白与动物蛋白的充分融合,不但营养健康而 ...

水煮羊肉材料:羊肉卷500g.油麦菜300g.干油豆皮50g.油适量.大葱1根.姜5g.花椒粒5g.胡椒粒5g.麻椒粒5g.豆瓣酱100g.番茄酱20g.生抽5g.高汤1000g 做法:1.把辣皮子 ...

肉末时蔬煎豆腐材料: 北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油做法: 1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹 ...

泡椒鱼材料:鲤鱼,长泡椒,小红尖椒粒,豆瓣酱,姜米,姜片,蒜米,葱节,盐,味精,鸡精,白糖,酱油,陈醋,料酒,鲜汤做法: 1.将鲤鱼身两侧切花刀,沿鱼骨分开成两半,鱼背相连不断,加盐.料酒.姜片. ...

鱼香煎豆腐材料: 豆腐一盒(900G).葱一根.蒜四瓣.姜四片.小红辣椒三根.李锦记辣椒酱2大勺.水淀粉少许.盐适量.鸡粉少许: 做法 1.豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置半小时以上, ...

豆香脆骨尖主料: 脆骨150g 配料: 腊八豆150g 调料: 色拉油60g.盐2g.卤水300g.酱油2g.家乐鸡精4g.辣鲜露2g 做法: 1.脆骨飞水后用卤水卤好,切丝待用: 2.炒锅烧热,加 ...

白菜五花肉材料材料:五花肉250克.白菜250克.干辣椒5只.蒜10克.姜5克.香菜5克.葱5克.茶油1匙.豆瓣酱2匙.蚝油2匙.盐3克.酒1匙.酱油1匙做法 1.备材料 2.白菜切条 3.五花 ...

肉末炖蛋材料:鸡蛋3个:温开水300克:肉末100克:葱5克:姜5克:蒸鱼豉油(1汤匙)15ml:白糖(1/2茶匙)3克:老抽(1/2茶匙)3ml:盐(1/2茶匙)3克做法:1.鸡蛋三个打入容器中 ...

五花肉香煎豆腐煲材料:五花肉克:虾干:豆腐块:蚝油勺:盐克:鸡粉勺:蒜:葱: 做法: 1.豆腐切厚片 2.五花肉切片,虾干洗净,蒜瓣香葱备用. 3.不粘平底锅热油,将豆腐两面煎至金黄.煲仔用葱白铺底 ...

白菜香菇蒸豆腐材料: 白菜1棵.豆腐1块.香菇适量.生抽1勺.香油半勺.盐1茶匙做法: 1.白菜洗干净后剥开,焯热水后过凉水沥干,香菇洗干净去蒂切丁,豆腐切块,放在盘子里压碎. 2.锅中热油,倒入 ...

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