青山学18道经典下饭菜，吃30年都不腻，做法配方都给你，快收藏了 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

爆炒鱿鱼食材:鱿鱼500克.青红椒各1个.洋葱1/3个.姜葱适量.蚝油1大匙.老抽半汤匙糖半茶匙.盐1/3茶匙做法: 1.买鱿鱼的时候让老板把鱿鱼杀好,然后自己把鱿鱼的头眼切掉,把鱿鱼上面的那层膜 ...

辣炒藕丁食材:藕.豆豉.蒜.青椒红椒.干辣椒粉.生抽.酱油做法: 1.藕洗净切成一厘米左右的丁:青椒红椒切碎,蒜切末备用. 2.起锅烧油,油热后,放一半蒜末爆香,再放入藕丁翻炒均匀,加入辣椒粉.豆 ...

= 茄汁带鱼材料: 带鱼.番茄酱.盐.料酒.葱.姜.蒜.淀粉.糖: 做法 1.带鱼中放入盐和料酒腌制入味大约20分钟:将带鱼身上裹一层薄薄的淀粉,入锅煎至两面金黄: 2.锅里放少油,放葱.姜.蒜.番 ...

秘制水煮鱼 1.草鱼洗干净片片,然后用淀粉和料酒腌制15分钟 2.准备自己爱吃的菜,洗干净切好待用 3.准备好辅料,如下蒜姜切末,辣椒根据自己喜欢的程度来准备 4.开始调制酱汁-香辣酱,老干妈,,酱油 ...

木瓜鲜虾沙拉材料:红黄彩椒各半只:白葡萄酒醋35ml:木瓜三分之一个:南美白虾12只:苦菊适量:橄榄油100ml:欧芹碎少许:混合香料少许:白胡椒粉少许做法 1.鲜虾去头去壳,开背去虾线,然后 ...

[家常麻辣豆腐]所需材料:豆腐1块.猪肉100克.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.郫县豆瓣酱1汤匙.生抽1汤匙.白糖少许.花椒面1茶匙.料酒半汤匙.水淀粉适量. 做法步骤: 1.把豆腐先切成1.5 ...

无锡排骨做法 1.大葱切段蒜切半锅里放水,排骨放入清水中浸泡1小时充分泡出血水,然后放到沸中焯至变色,捞出,冲洗干净,水倒掉不用. 2.桂皮,八角,丁香,小茴香装入一次性茶包中.锅里放入足量的由,油 ...

家常快手版酸辣用料红薯粉100克辣椒油2勺陈醋4勺香油1勺生抽2勺香菜2根葱2根大蒜子2瓣盐适量白糖适量做法准备好红薯粉(可以先泡上).香菜.香葱.辣子红油.蒜子.花生米香葱切碎.香菜切段. ...

蛋炒五花肉材料:五花肉80克,鸡蛋3枚,杭椒5条,姜片.蒜片.花椒.豆豉适量,盐.糖.料酒适量. 做法 1.先备料,取洗净的杭椒,去蒂去籽后切块.五花肉切薄片,备用. 接着煎荷包蛋.开中火,热锅起油 ...

青山学18道经典下饭菜，吃30年都不腻，做法配方都给你，快收藏了