青山学5道经典下饭菜，简单易学，俗称“米饭杀手” / 开普饭

一.肉末炒玉米食材:甜玉米.红甜椒.青辣椒.肉末.盐需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可自动获得. 做法: 1.将剥 ...

哈喽大家好,我是小凯,今天给大家带来的可都是硬菜,十道川味肉菜,绝对解馋,绝对下饭,让喜欢吃辣吃肉的你,感受川菜的魅力! 回锅肉食材:猪肉调料:豆瓣酱.豆豉.盐.葱做饭将猪肉洗净后放在锅里煮, ...

酸辣土豆丝食材:土豆.青椒.食用油.大葱.大蒜.花椒.干辣椒段.盐.鸡精.醋制作:土豆切丝放水里把淀粉洗净,青椒切丝,大葱切末,大蒜切末.锅里烧水,水开后大火把土豆丝焯30秒,倒出控水.起锅烧油, ...

10种简单的速成菜,做法简单.快速便捷.还好吃,有喜欢的赶快做起来吧! 青椒火腿炒鸡蛋食材:青椒.鸡蛋.火腿肠.蒜瓣做法:1.青椒洗净切块,火腿肠切片,蒜瓣拍碎,鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀: 2. ...

大盘鸡 [ 食材清单 ] 鸡土豆青椒红椒香菇土豆粉葱姜蒜白糖豆瓣酱孜然粉花椒八角桂皮香叶 [ 制作步骤 ] 1.准备一只整鸡清洗好内脏,之后剁成小块,不要剁的太大了剁好再 ...

俗话说"秋补冬藏",也就是说秋季是进补的好时节!很多人进入凉爽的秋天,不知不觉就想顿顿大鱼大肉了.秋季虽然是进补好时节,但大鱼大肉还是要适量而止,秋天天气干燥,多吃一些祛燥润肺.养 ...

一:鱼香肉丝 1.茭白和胡萝卜去皮切丝,黑木耳用清水泡发后洗净切丝 2.猪肉洗净切丝,加入生粉和料酒拌匀 3.葱花.水淀粉.豆豉.白糖和醋拌匀 4.剁椒.生抽.老抽.清水调匀 5.热锅倒入油,温油下入 ...

一:鱼香肉丝 1.茭白和胡萝卜去皮切丝,黑木耳用清水泡发后洗净切丝 2.猪肉洗净切丝,加入生粉和料酒拌匀 3.葱花.水淀粉.豆豉.白糖和醋拌匀 4.剁椒.生抽.老抽.清水调匀 5.热锅倒入油,温油下入 ...

一:鱼香肉丝 1.茭白和胡萝卜去皮切丝,黑木耳用清水泡发后洗净切丝 2.猪肉洗净切丝,加入生粉和料酒拌匀 3.葱花.水淀粉.豆豉.白糖和醋拌匀 4.剁椒.生抽.老抽.清水调匀 5.热锅倒入油,温油下入 ...

一.双椒牛肉小炒原料:牛肉,青红尖椒,蒜末,植物油,蚝油,淀粉,生抽,鸡粉,盐做法 1.把牛肉切成细丝,然后加入少许水,搅匀后,再加入生抽蚝油和淀粉抓匀 2.起锅倒油然后加入蒜末爆香,加入牛肉迅速 ...

爆炒鱿鱼食材:鱿鱼500克.青红椒各1个.洋葱1/3个.姜葱适量.蚝油1大匙.老抽半汤匙糖半茶匙.盐1/3茶匙做法: 1.买鱿鱼的时候让老板把鱿鱼杀好,然后自己把鱿鱼的头眼切掉,把鱿鱼上面的那层膜 ...

酸辣猪肚食材:猪肚半个.泡豆角.泡椒.干辣椒.尖椒.姜.蒜.小葱.料酒.酱油.食用油各适量.首先将猪肚洗净,切成小条. 做法: 1.锅内油烧热后放入姜.蒜.干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒. 2.倒入切 ...

蚂蚁河虾仁特点:虾仁雪白鲜嫩,蚂蚁脆香. 原料:活河虾750克,高山蚂蚁20克,蛋清1个. 调料:精盐9克,味精4克,鸡精3克,广东米酒3克,湿生粉20克,色拉油2千克,白酒3克. 制作: 1. ...

蚂蚁河虾仁特点:虾仁雪白鲜嫩,蚂蚁脆香. 原料:活河虾750克,高山蚂蚁20克,蛋清1个. 调料:精盐9克,味精4克,鸡精3克,广东米酒3克,湿生粉20克,色拉油2千克,白酒3克. 制作: 1. ...

= 茄汁带鱼材料: 带鱼.番茄酱.盐.料酒.葱.姜.蒜.淀粉.糖: 做法 1.带鱼中放入盐和料酒腌制入味大约20分钟:将带鱼身上裹一层薄薄的淀粉,入锅煎至两面金黄: 2.锅里放少油,放葱.姜.蒜.番 ...

青山学5道经典下饭菜，简单易学，俗称“米饭杀手”