青山学13道家常下饭菜，味道超鲜美，做法很简单，超下饭 / 开普饭

板栗烧猪蹄大图模式做法1.生板栗去皮,放沸水中煮2分钟捞出凉水泡水备用.2.猪蹄切小块,洗净,沸水加料酒焯水,捞出备用.3.起锅烧油,有热后放入白糖,小火熬成糖稀倒入猪蹄翻炒,加老抽,面酱,豆瓣酱翻 ...

蚂蚁河虾仁特点:虾仁雪白鲜嫩,蚂蚁脆香. 原料:活河虾750克,高山蚂蚁20克,蛋清1个. 调料:精盐9克,味精4克,鸡精3克,广东米酒3克,湿生粉20克,色拉油2千克,白酒3克. 制作: 1. ...

椰汁豆腐材料:豆腐.芝麻.西兰花.洋葱.胡萝卜,大蒜.红辣椒.椰子糖汁.盐.酱油.芝麻油.白胡椒.黑胡椒各适量做法:1.豆腐洗净,沥干水,切成方块,放入盐和芝麻混合均匀的碗中,使豆腐块均匀地沾上芝 ...

[糖醋茄子] 食材:长茄子1根.蒜3粒.番茄酱1大勺.白糖1大勺.少许醋.盐.生抽.水淀粉.葱花.芝麻. 做法:1.将茄子洗净去皮切成大块. 2.碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成面糊,面稍稠些. ...

红烧翘嘴鱼食材:翘嘴鱼400g(大概两条).青椒20g.小米椒10g.花椒5g.独蒜20g.生姜20g. 所需调料:酱油.盐.胡椒粉.鸡精.豆瓣酱.醋.糖.水.食用油适量. 做法: 1.鱼清理干 ...

红烧翘嘴鱼食材:翘嘴鱼400g(大概两条).青椒20g.小米椒10g.花椒5g.独蒜20g.生姜20g. 所需调料:酱油.盐.胡椒粉.鸡精.豆瓣酱.醋.糖.水.食用油适量. 做法: 1.鱼清理干 ...

腐竹焖牛腩牛腩500克:50克干香菇letinous胡萝卜根:1:5:1片生姜:大蒜1:红葡萄酒800克,汤50克: 15克黑胡椒汁:20克南方牛奶:10克冰糖: 步 1牛腩洗净切.煮泡,捞出洗净: ...

凉拌藕片材料:藕.干红辣椒.白糖.醋.猪油.花生油.盐.蚝油.香油.姜.蒜.料酒做法: 1.姜切片.干红辣椒切碎.蒜拍末,藕洗净切片备用 2.起锅烧水,水开后将藕片放入水中煮3分钟捞出控水后摆在盘 ...

一.[砂锅炖红烧肉] 所需食材: 主料:五花肉500克,鸡蛋4个,干红椒6个,香葱4根,清水适量辅料:八角3个,香叶2片,桂皮2小块,草果1个,生姜1块,盐适量,老抽1茶勺,生抽1茶勺,蚝油1茶勺, ...

凉拌猪肚食材:猪肚300克:米酒:姜1小块:香菜.白芝麻和红辣椒丝:葱段:酱油:生抽.蚝油.白糖.辣椒油.香油.鸡精.蒜末做法: 1.猪肚洗净,放到高压锅里烧开的水中,放入姜片.葱段和米酒,盖 ...

青山学13道家常下饭菜，味道超鲜美，做法很简单，超下饭