青山学必备的几道家常菜，美味好吃真过瘾，以后招待客人不用愁了 / 开普饭

还有6天就是春节,以前这时我们正在赶往回老家的路上,今天就地过年,临近过年真还有一种说不出孤独!昨天晚上给父亲打电话,感觉家里也没有以前那么热闹,说今年也没怎么准备过年货,我们不回家,就简单地过.这让 ...

2021年春节在不知不觉中就要来了. 今年除夕年夜饭吃点啥,现在就可以好好开始规划了. 虽然今年的主旋律是就地过年. 但是一桌精致团圆寓意吉祥的年夜饭还是要有的,云聚餐也是很不错的形式. 而年夜饭自然 ...

蒜苗炒肉食材:蒜苗500g.猪肉150g.葱末适量.生抽1匙.盐1匙做法 1.蒜苗摘干净放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15-20分钟后清洗干净用刀切成段备用. 2.葱洗净切成葱末,猪肉切薄片再切成 ...

虫草花蒸牛肉夏天虽然天气热,人们的运动量普遍比较少,但是在工作学习以及流汗的过程中,身体的消耗依然不小,同样要注意营养的补充.牛肉则是不错的选择,平时多为炒着吃炖着吃卤着吃,三伏天里不妨试试蒸着 ...

韭黄肉丝材料:猪瘦肉.韭黄节.泡椒片.姜丝.酱油.盐.料酒.醋.味精.水豆粉.色拉油. 1.猪瘦肉切二粗丝. 2.加入盐.料酒.酱油.姜葱汁.抓匀.加入干淀粉抓匀. 3.调碗芡:水.酱油.盐.料酒. ...

农家土鸡主料:净跑山鸡600克,香菇200克.葱段50克,大蒜50克,青红佳人椒100克,葱丝适量.黄豆酱.美极鲜酱油.盐.味精.鸡精.生菜油各适量制法: 1.把净跑山鸡斩成块待用.另把泡发好的香 ...

啤酒焖猪蹄食材:猪蹄1个.啤酒1罐.酱油2勺.红烧酱油2勺.开水少量.冰糖少许.葱白适量.姜块适量.香葱结适量.八角1粒做法 1.将猪蹄洗净,剁开,锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出 ...

金牌酱猪尾原料:猪尾500克. 调料:A料(双烧酱.排骨酱.花生酱各5克,海鲜酱.芝麻酱各10克,高汤1千克,白糖15克) B料(八角.香叶.姜片各2克),色拉油5克. 做法: 1.将猪尾改刀成 ...

酸汤肥牛食材:肥牛400G:金针菇300G:香菜:小米辣:小杭椒少许:黄酒1茶匙:盐1/2茶匙:灯笼辣椒酱2汤匙:野山椒泡椒水1茶匙:小香葱2根:蒜碎1茶匙:鸡汁浓汤宝1小块做法 1.小米辣和小杭 ...

[凉拌鸡] 食材:土鸡 600克,胡萝卜半根,藕一节,大葱 2根,生姜一个. 制作方法: 1.将鸡肉洗净,放入炖锅里,加几粒花椒,一个洗净拍烂的生姜,大火烧开,转小火炖制. 2.配菜洗净.胡萝卜 ...

酱香肉皮冻用料猪皮250克料酒适量姜3片大葱1小段清水2000ml盐适量老抽适量生抽适量做法猪皮放入冷水锅里,大火烧开后煮3分钟后捞起,浸泡到冷水中用刀刮去猪皮内侧多余的油脂,拔去残留的 ...

青山学必备的几道家常菜，美味好吃真过瘾，以后招待客人不用愁了