妈妈做的17道拿手家常菜，最能拴住男人的胃，值得一试，值得收藏 / 开普饭

梅干菜扣肉材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角. 做法: 1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱.姜.料酒煮20分钟. 2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油. 3.锅入油,中火放入锅中煎. 4. ...

凉拌西瓜皮食材西瓜皮,红椒,大蒜,盐,酱油,白砂糖,香油做法1.西瓜皮片成薄片,加盐拌匀,腌到变软. 2.切大蒜末和红椒丝,瓜皮腌好,凉白开冲一下. 3.加蒜末,红椒丝,盐,酱油,白糖. 4.淋香 ...

双椒花椰菜材料:有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个. 做法: 1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟.然后洗净用小刀 ...

西兰花炒肉材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,蚝油. 做法:1.西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片. 2.锅内热油,下姜末.蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色. 3.放入西兰花翻炒1分 ...

豆豉八宝菜五花肉.杏鲍菇.豆腐干.油豆腐.西芹.胡萝卜.八宝豆豉酱.葱.姜.蒜.香叶.桂皮.干辣椒.八角.花椒 1.豆腐干.油豆腐泡切成块备用. 2.五花肉洗净切薄片.杏鲍菇洗净,切片.青红椒洗净, ...

鱼板乌冬面食材:乌冬面,鲣鱼汁1/3杯,水3杯,鱼丸,鸡蛋,茼蒿,香菇,胡萝卜,紫菜,蟹棒做法: 1.将茼蒿.胡萝卜.香菇洗净,改刀: 2.锅中放水.鲣鱼汁,同鱼丸一起煮: 3.水开后鱼丸也差不多 ...

冬菇滑鸡煲仔饭材料:大米,鸡肉,淀粉,白砂糖,生抽,牦油,食用盐,姜丝,香葱,芝麻油,香菇,老抽,花生油,清水,鱼露,香菇,鸡蛋,胡椒粉步骤:1.洗净大米,用水泡半个小时.香菇洗净切成香菇块后 ...

相思豆腐炒脆笋材料:相思豆腐1盒,青红椒50克,脆笋100克,五花肉片50克,蒜姜片5克.老干妈5克,鲜露3克,酱油5克,蚝油3克,白糖2克,胡椒粉和麻油适量. 做法: 1. 把相思豆腐均匀切成 ...

材料:茄子.豆瓣酱.生抽.姜.大蒜.白砂糖.小葱.醋做法: 1.茄子洗干净,切成条,生姜.大蒜切成末. 2.碗中入一勺生抽.两勺醋.两勺糖,少许清水拌匀. 3.平底锅烧热油,放入茄子. 4.两面煎软 ...

冬瓜烧排骨食材准备:排骨.冬瓜.八角.桂皮.姜片.蒜片.老抽.生抽.冰糖.盐.葱段做法: 1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块. 2.锅中放油,加入八角.桂皮.姜片.蒜片 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

泡椒腰花食材:猪腰2个泡椒4个泡姜1个淀粉少许青椒3个红椒2个大蒜3瓣鸡精1小勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐少许白糖少许酱油少许蒜苗1根做法 1.猪腰洗净切花刀(卖猪腰的老板已经处理好),反复用清水浸 ...

菠菜炒蛋皮材料:菠菜1把.鸡蛋1只.葱1棵.盐适量.沙拉酱1大匙.香油少许. 做法:1.菠菜.葱洗净切段,备用. 2.将鸡蛋打散,以少许油煎成蛋皮后再切成丝状,备用. 3.热锅,倒入适量的油,放 ...

山西生炒面做法 1.将肉切片.葱姜蒜各种配料准备好. 2.将莲花菜,豆芽洗净. 3.在锅中加入适量油,再加入花椒. 4.将肉.葱.姜.蒜.干辣椒一同下锅翻炒-并加入少许酱油,盐.十三香. 5.将莲花 ...

排骨炖菜粘卷子用料豆角:排骨:面粉300g:土豆:葱姜:水适量做法面粉加适量水,揉成软硬适中的光滑面团,扣上容器醒一会儿醒面的过程中处理排骨和菜排骨冷水入锅,放姜片和料酒飞水断生,放凉后用 ...

肥肠尖椒肥肠尖椒是一道很受欢迎的家常菜,很多人都喜欢,下酒下饭都好吃.那么一起来学习下这道菜怎么做才好吃. 材料:肥肠,青辣椒,红辣椒,干红辣椒,生抽,老抽,料酒,姜蒜,白糖,盐,油. 做法:1.肥 ...

妈妈做的17道拿手家常菜，最能拴住男人的胃，值得一试，值得收藏