青山学15款菜肴，朴实无华的家常菜，往往健康实惠又养胃，收藏吧 / 开普饭

材料:千层豆腐400克.洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克.香菇50克调料:姜.蒜.大冲辣椒酱.酱油.蚝油.料酒.盐做法: 1.香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块 2.豆腐切 ...

春笋炒肉材料:笋干,猪肉,葱,酱油,胡椒粉,生粉,盐,糖,味精,料酒,油辣椒. 做法 1.将干笋干泡入冷水30分钟,然后将水烧热,从火上拿开,继续泡至笋干变得柔软.取出切丝. 2.将猪肉切成5厘米长 ...

豆皮韭菜炒肉丝材料:豆皮.韭菜.瘦肉.葱.酱油.蚝油.淀粉.五香粉. 做法: 1.瘦肉切丝,加点油,酱油,淀粉抓均腌一会. 2.豆皮切丝用开水烫一下去腥味,韭菜择洗干净切段,葱切丝. 3.锅加入 ...

青椒炒猪肉配料青椒200克,猪肉180克,大蒜2瓣,玉米淀粉1茶匙,适量盐,少许鸡肉精和少许酱油. 实践1.将前腿肉切成薄片,放入碗中,加一点酱油,加玉米淀粉和一点玉米油,然后用手抓住. 2.洗净青 ...

木耳番茄炒蛋材料:木耳1把.番茄2个,鸡蛋3个,油1汤匙.料酒1勺,生抽1勺.盐1勺,番茄酱2勺.鸡精少许做法: 1. 木耳用淘米水泡发后,洗净,沥干水分,备用: 2. 番茄2个洗净后,切成番茄块 ...

红烧肉做法:1.锅中放清水500克左右,放入切好的五花肉条,煮透,没有血色.捞出用清水冲洗干净血末. 2.再将五花肉改成长3厘米,宽3厘米,高3厘米左右的大块,放入盘中备用. 3.炒锅放凉油,改小火 ...

铁板山药食材:山药.鸡蛋液.青红椒.洋葱.蒜.葱.盐.黑胡椒汁.辣鲜露.味精.白糖.吉士粉.湿淀粉.鸡油.色拉油做法: 1.山药削皮洗净,入笼蒸20分钟,取出切段.鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色 ...

木耳炒鸡蛋食材木耳一盘,鸡蛋2只,胡萝卜片适量,盐,葱姜末,鸡精,香油. 做法1.锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来. 2.锅里再放少量的油,放入葱姜末,胡萝卜片煸炒出香味. 3.倒入木耳煸炒,感觉木耳 ...

香辣鸡翅食材:鸡翅500克.干辣椒15克.花椒10克.红油.味精.小葱段.卤水.香醋少许做法: 1.将鸡翅洗净,放入油锅炸黄捞出待用 2.鸡翅放入卤水中卤入味捞出 3.热油锅,下入辣椒.花椒. ...

脆皮芝麻煎饺食材:速冻水饺.黑芝麻.葱花.油做法 1.将平底锅开小火放少许油润锅,将速冻水饺依次排入: 2.加入2-3碗的水,中火烧至水收干,调半碗生粉水,倒入煎饺中,转大火,洒入芝麻,一直煎到饺 ...

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