宅家美食：青山学教你做8道蒸菜，美味到爆，一个月不重样 / 开普饭

准备好食材,鸡腿 7个.蒜末适量.胡椒粉适量.生抽两勺.老抽半勺.料酒一勺.盐适量.蜂蜜两勺. 开始制作过程,首先将鸡腿洗净,两面划两刀方便入味. 接着放入蒜末,胡椒粉适量,生抽两勺,老抽 ...

夏季天气炎热,气温高流汗多,很多人没有胃口,大多数时间只想吃点冰爽清凉的食物,偶尔想吃点解馋的菜,又嫌麻烦不想费工夫去做,今天要分享8道适合夏天烹饪食用的解馋菜,烹饪起来比较简单方便,好吃还少油腻,都 ...

[泡椒蒸茄条] 食材:长茄子250克,泡辣椒30克.豉汁.蚝油各10克,香油.白糖各5克,盐适量. 做法:1.将长茄子切去蒂部,洗净,先从中间横切成两段,再顺长切成条,码放到蒸盘上:泡辣椒剁碎备用. ...

食材明细:腐竹.粉丝.肉末各适量配料:蒜.料酒.盐.白胡椒粉.剁椒.生抽各适量步骤: 1.粉丝放水里浸泡至软 2.腐竹放温水浸泡至软 3.猪肉剁末,蒜切末.姜切小段 4.肉末里加入料酒.盐.白胡椒粉 ...

一首先是鱼,过年每家每户都少不了鱼寓意"年年有余 "多多挣钱存钱,我给大家介绍一下我们那的糖醋鲤鱼往下看做法用料: 鲤鱼600g 葱5 g姜5g 蒜5g 生抽20m l糖30g ...

干锅有机花菜用料有机花菜半颗:五花肉少许:干辣椒少许:蒜籽五颗:糖少许:生抽少许做法 1.花菜洗净掰小朵,不需要太小,就炒碎掉没有口感了:五花肉切薄片,干辣椒剪圈,蒜籽切片待用. 2.热锅入 ...

红烧牛肉的做法材料:牛肉,胡萝卜一根,3个干辣椒,2个八角,姜片,料酒,啤酒,红烧料,葱花,葱段 1.把从菜市场买回来的牛肉清洗干净,切块放入盘中备用,把胡萝卜清洗干净,切成菱形块,放入碗中备用,姜 ...

孔雀开屏鱼材料: 鱼1条.姜适量.葱适量.料酒适量.食盐适量.蒸鱼豉油适量.白糖适量.醋适量.白胡椒适量.植物油适量做法: 1.鱼去鳞,剁掉头尾(头留用),剪掉鱼鳍.然后从头部的切口处掏出鱼肚内部 ...

拌金针菇食材: 金针菇 , 香油, 盐,鸡精, 醋, 生抽,香菜做法: 1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的. 2.水开后,焯熟水. 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用. 4.将盐,鸡精 ...

鱼香肉丝准备胡萝卜丝.木耳.鸡肉丝.葱丝.蒜瓣.姜片等食材用淀粉水.盐腌制肉丝3分钟: 大火热锅加500ml水,下红萝卜丝.木耳过水3分钟后捞起沥干备用: 热锅下油50ml,下肉丝翻炒1分钟后捞起 ...

银牙炒肉丝材料: 瘦猪肉 200 克,豆芽菜(银芽)250 克,姜丝.葱花各适量. 调料: 盐.味精.料酒.淀粉各 1 小勺. 1.猪肉冲净.搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒.淀粉,一点点 ...

宅家美食：青山学教你做8道蒸菜，美味到爆，一个月不重样