壹粉食堂｜自制牛肉丸子，真材实料口感Q弹，比外面买的还好吃 / 开普饭

一个小妙招轻松解决今天咱们就来做牛肉丸子吧! 牛肉丸子用牛腱子肉的部位比较好,牛腱筋肉多,炸出来的丸子弹牙有嚼劲.牛腩,相对筋少,但是肉膜多,做丸子不适合炸,适合汆丸子,很嫩滑.牛肉加入葱姜用料理机打 ...

方便解馋的牛肉丸子,食材百搭,随用随取,家人都爱吃

在众多翼城特产中,牛肉丸子在翼城当地可以说是家至户晓的一道美食,炸牛肉丸子的做法和配方虽然看起来步骤有点复杂,但是却是餐桌上一盘不可多得的美食,特别是过年吃年夜饭,有团团圆圆的寓意.那么如何做出好吃的 ...

配料:鲜牛肉杂烩500克.番茄200克.莲藕100克.芹菜50克.酒10克.盐5克.黑胡椒4G.老成10克.淀粉20克.鸡精6克.洋葱姜汁30克.辣椒水30克. 做法: 1.加入料酒.盐.淀粉.黑胡椒 ...

入秋之后,天气渐渐凉快下来.所谓"一场秋雨一场寒",几场秋雨过后,秋的气息日渐浓重. 秋天是进补的时节,前段时间笋笋体检显示有点贫血,难怪最近总觉得烦躁.睡眠不好.医生建议我吃点阿 ...

自制的花生酱新鲜浓香还带着微甜,抹吐司.馒头或者做糕点,营养又美味.闲暇时做几瓶,能吃好些天,可比外买的强多了. 自制花生酱花生米700克花生油100克 1. 花生米准备好,捡去不好的. 2. 均匀 ...

想买到真材实料的鱼丸不容易,一般超市卖的鱼丸几乎全是淀粉没有鱼肉,吃起来跟面疙瘩无异.所以只有自己动手做的最放心了.掌握好几个知识点,做起来一点也不难.做鱼丸的时候,用葱姜水去腥,是鱼丸好不好吃的关键 ...

现在的雪梨非常便宜,我们这里只要10元3斤.因为现在正是吃雪梨的时候.趁现在雪梨便宜,做上一大罐秋梨膏,这个秋天就不用愁啦.秋梨膏主要是润肺止咳,秋冬季节比较干燥,吃雪梨又太冷,不如喝上一杯秋梨膏水, ...

酱料,是我们家一年四季都不可或缺的小菜,特别是在准备凉菜和火锅时,酱料便成了最重要的角色,好吃与否全靠酱料.冬天更是火锅的季节,在家吃火锅不仅经济实惠,更避免了一身的火锅味,只要搭配好所需要的酱汁,在 ...

午餐肉大家都很熟悉,很多大家爱不释口的菜肴里都有它,比如毛血旺,麻辣香锅,冒菜,冬天打火锅也经常会选用午餐肉作为配菜.对于午餐肉,很多朋友是又爱又恨,虽然吃起来方便,但是现在市面上的大多数午餐肉都是包 ...

壹粉食堂｜自制牛肉丸子，真材实料口感Q弹，比外面买的还好吃