糯米食品究竟是养胃还是伤胃呢？ / 开普饭

一种"贴民主食",我们在很多节日的餐桌上都会见到糯米,比如元宵.粽子等食物:对于糯米,大家总会有这样或那样的说法,经常有人问我"女士吃糯米是否对胃肠有好处",借 ...

中科院物理所中科院物理所官方账号.爱上物理,改变世界. 正年初四这天是灶神爷重回人间的日子,今天我们来探讨一下灶神爷究竟是如何上天,又是怎么入地的呢. 灶神又称灶王爷,在我国的民间神话中,负责管理各 ...

面团工程之直链淀粉和支链淀粉: 執筆/糕餅資深工匠杜德春面团构建糕点面点工程,主要核心元素是蛋白质与淀粉:糕点面点.烘焙焙烤工程实际上就是蛋白质与淀粉工程:所以了解小麦蛋白质与淀粉是非常关键的:它对 ...

乳化剂有几种?HIB可以理解酸碱度吗?O/W.W/O是什么? 文创|大国工匠杜德春视频|中国.首席焙烤食品工程博士面包加什么乳化剂可以不老化?湿润且柔软? 蛋糕加什么乳化剂可以组织结构阈值最佳? ...

高山大学 · 昨天关注稍加追问,简单的汤圆也能挖掘出一片科学天地. 编者按:本文来自微信公众号"高山大学"(ID:gasadaxue),作者:邱施运,洪雷,朱珍.36氪经授权 ...

面条是我们平时吃得比较多的一种主食,我国还有南米北面的现象,北方人更爱吃面食.有的人每天的早餐或者晚饭就会下点面条吃,尤其是一个人在家时下点面条对付一口就行了,但有的人经常吃完面条后会感觉胃不太舒服, ...

面条是最为常见的主食之一,那么,长期吃面条究竟是养胃还是伤胃呢? 其实,任何食物只要适量吃,基本不会对身体健康有影响,毕竟,即便长期吃面,咱们也不是光吃面,也会跟其他食物搭配着吃. 就像北方人爱吃面, ...

"黄酒究竟是养胃还是伤胃?".黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒.葡萄酒并称世界三大古酒.约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制 ...

常吃面条究竟是养胃还是伤胃? 北青网 2021/01/25 20:29 面条属于精细类食物,煮得软烂一些,比较好消化,减轻了胃肠负担:另外,面条中加了碱,进入胃内后会中和一部分胃酸,可以预防胃酸对胃黏 ...

"黄酒究竟是养胃还是伤胃?".黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒.葡萄酒并称世界三大古酒.约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制 ...

糯米是大众最常见的主食类食物之一,它口感软糯,做法多样,受到老百姓的喜爱,端午节快到了,少不了糯米来"凑热闹".针对糯米,人们有一些困惑--医学古籍认为糯米可以"健脾养胃 ...

了解更多中医养生知识! 据世界卫生组织胃病情况统计:胃病在人群中发病率高达80%! 胃病,"三分靠治,七分靠养",很多人一旦胃不舒服,就想靠吃点什么来把胃养好.甚至,自己总结了一套 ...

每当谈到养胃话题之时,更多人想到的食物总是面条.面条在现实生活中扮演着比较厉害的角色,生病住院需要吃面,饮酒过后也要吃面,就连肚子难受的时候同样也需要吃一碗面.进食面条真的可以养胃吗?靠谱食用面条,应 ...

北青网 2021/03/12 10:28 很多朋友都特别喜欢吃面条,但是有两种说法,一种是养胃一种是伤胃,到底是养胃还是伤胃,有什么不同的原因吗? 林国乐北京协和医院基本外科主任医师吃面条到底是养 ...

糯米食品究竟是养胃还是伤胃呢？