【周末厨房】夏天没胃口,这道凉菜必学!

- 泰式柠檬虾 -

原创作者 陌上花开txwc
鲜虾 / 200g
柠檬 / 半个
香菜 / 2棵
大蒜 / 3瓣
生抽 / 2勺
米醋 / 2勺
热油 / 1勺
小米辣 / 3个
冰水 / 1瓶
蚝油 / 1勺
杭椒 / 1个

1 /  准备好所有食材,鲜虾去虾头虾线。

2 /  下入锅中,加入料酒煮熟捞出。

3 /  过冰水,去壳。

4 /  葱花蒜末小米辣碎杭椒圈辣椒粉淋上热油,加入三勺生抽➕三勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺韩式辣酱,搅拌均匀。

5 /  虾仁加入柠檬片和香菜。

6 /  倒入酱汁。

7 /  拌匀。

8 /  酸辣过瘾一盘不够吃。

(0)

相关推荐