互动有奖 | 清洁标签，食品行业的一股洪荒之力（二）：酱料 / 开普饭

伍斯特沙司,也叫英国黑醋,味道和辣酱油接近,味蕾总是牵扯着乡愁. <小森林>剧照看<小森林>,被"震"到,影片中的女孩市子做出自家的伍斯特.胡萝卜.生姜. ...

清洁标签(Clean Label),犹如一股洪荒之力,正在涤荡着全球食品行业. 众多上市的新产品宣称,市场研究报告,研讨会论坛,以及食品展览会的现场,都随处可见它的身影!在最近三年来行业知名媒体与市场 ...

尽管目前许多食品的成分列表已经简单化了,但这就足够了么?消费者已经满足于现状了吗? 文:Clark Dou 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 1 精简食品配料表已成为众望所 ...

随着消费者对于更健康产品的日益需求,巨头食品生产商们正在力求去除防腐剂.人工色素及香精.糖和反式脂肪等等食品中不好的配料.但是,当这些公司决定调整他们的配料表时,仍需要很小心,以防一并去除了产品中能吸 ...

导读阿拉伯胶具有100%天然.非转基因.有机.无麸质等特性,并且几乎能够适用于食品工业的任何领域.然而它的历史发展和应用却非常的曲折,如今在这个清洁标签盛行的食品饮料行业中,它能够如愿以偿地获得认可 ...

随着亚太地区中产阶级壮大,消费者对食品质量的期望逐步提高,对食品构成也更加关注.我们看到越来越多的包装食品定位声称打着"天然","本地生产","无添加 ...

中商情报网讯:截止2021年3月,我国食品行业规模以上企业数量达到8274家.其中,亏损企业数量2041家,亏损面24.66%,亏损面环比扩大8.16个百分点.此外,1-12月食品行业亏损总额60.7 ...

2019年的研究数据显示,94%的中国城市消费者试图减少盐的摄入量,而趣拿发现,天猫超市 "柴米油盐"生活小趋势显示,95后家庭平均比85后每天少吃3克盐,其中三成95后用薄盐生抽 ...

核心行业ETF持股明细(消费.食品.有色.银行和生物医药) 前面写了科技.医药和光伏等的持仓明细,今天做消费.有色和银行的汇总,后面还有一篇做下5G.证券.军工的,基本上汇总完成了. 为什么要汇总ET ...

本文源自:中国网科技 5月13日,以"与食俱进,聚力前行"为主题的2021京东超市吃货嘉年华发布会上,<2021食品行业消费新趋势洞察>(以下简称"报告&qu ...

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