“葱爆羊腿肉”
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哈喽,大家好!我还是你们的那个吃货小编,今天小编给大家带来的美食就是民间特色传统美食烤羊腿. 大图模式随着城市的飞速发展和进步,我们的小日子过得越来越好了.在我们生活水平日渐提高的同时,对生活中的点点 ...
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中国的饮食文化博大精深,不同的地方都有各自的饮食文化。对于内蒙的美食你又知道多少呢?
一.烤全羊 烤全羊是一道地方特色菜肴.是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品.烤全羊的色.香.味.形俱全,别有风味,是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部 ...
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厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法,葱香味浓,嫩而不膻
大家好,本期视频和大家分享一道经典菜"葱爆羊腿肉".其中用到了经典的牛羊肉腌制手法,这样腌制出来的肉滑嫩饱满,并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味.在炒制的时候用到了滑油的烹饪技 ...
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吃货美食:泡椒苦笋烧牛腩、炒南瓜片、葱爆牛肉、豆鼓苦瓜的做法
泡椒苦笋烧牛腩 做法方法: 1.将苦笋泡发:牛腩改刀,入锅汆水. 2.锅里放油,加入泡椒.蒜.姜.葱等煸炒. 3.倒入鸡汁15克.辣鲜露6克.盐5克.白糖2克,烧开后放入苦笋和牛腩,煮至软烂装入盛器即 ...
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吃货美食:炸红薯丸子、向日葵蛋包饭、姜葱爆猪肝的做法
炸红薯丸子 红薯洗净蒸熟捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,加面粉一起拌均匀,锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸翻动丸子,炸至 ...
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美食推荐:咕咾豆腐,青椒炒牛肚丝,葱爆里脊,干炒五花肉做法
咕咾豆腐 材料:老豆腐一块.菠萝1/4个.青椒一个.番茄酱3大匙.糖1大匙.盐1/2小匙.淀粉1/2小匙.水2大匙: 做法 1.豆腐切成方块,表面拍上干淀粉,放入锅中煎至表面金黄,待用: 2.菠萝去皮 ...
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家常美食推荐:洋葱肉,葱爆炒肉,鸡肉丸子,宫保素丁做法
洋葱炒牛肉 材料:牛肉.洋葱.老姜.辣椒酱.老抽.料酒.芝麻油.淀粉.白糖 做法:1.牛肉洗净沥干水,将牛肉切成小块,加1/3匙淀粉.1/3匙酱油.1/3匙白糖.一匙料酒,拌匀,腌制一会儿: 2.调好 ...
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吃货美食:姜葱爆猪肝、鲜芒辣味虾、红烧秋刀鱼的做法
姜葱爆猪肝 1.将猪肝洗净切片,放入碗内,加入黄酒,盐,味精,干淀粉拌和浆匀:2.锅上火烧热,加油烧至三四成热,倒入猪肝,滑熟取出:3.锅内放姜片,葱段煸香,放入猪肝,加黄酒,盐,味精,胡椒粉,糖,少 ...
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美食推荐:葱爆鳝丝,蒸鱼头,辣白菜炒饼,豆花泥鳅做法
葱爆鳝丝 材料:洋葱:鳝丝:姜丝:白糖:料酒:白胡椒粉:鸡精: 做法: 1.把鳝鱼切成丝,这是很专业的做法.热锅.然后倒入色拉油.放入姜丝煸炒出香味. 2.放入鳝丝煸炒一下后先从锅里拿出.(特别提醒, ...
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美食推荐:葱爆牛肉,肉末炸酱,洋葱油焖虾,蚝油香菇生菜
洋葱油焖虾 材料:鲜虾500g,洋葱1/3个,姜1小块,大蒜2瓣,葱段3段,干红辣椒4个,黄酒1汤匙,酱油3汤匙,冰糖1汤匙,盐1/4茶匙,橄榄油适量 做法: 1.剪掉虾须虾枪,洗净,充分沥干水分备用 ...
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豉汁清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼.生姜.鲜红椒.香菜.胡椒粉.料酒.植物油.豉汁.盐 做法: 1.鲈鱼处理干净,在鱼身上两面各划三刀,用盐.胡椒粉.料酒和姜片腌制15分钟. 2.锅热油至八成熟,放入鲈鱼两面煎 ...
