自从学会这几道菜, 家人经常叫我做, 开胃又下饭, 做法简单 / 开普饭

凉拌茄子 1.捣蒜泥时少加一点盐 (这样能把蒜里的大蒜素有效地挥发出来) 2.捣碎装入碗中备用 3.加入米醋 4.酱油少许 5.加入辣椒油香油香菜搅拌均匀即可 6.茄子蒸十分钟晾凉撕成细长条 ...

青椒番茄土豆片材料:青椒.番茄.土豆.蒜.盐做法:1.番茄去皮切小块,土豆切片: 2.爆香蒜末下土豆片,加少许生抽: 3.加入番茄块,炒至番茄软烂: 4.起锅前继续放蒜末,青椒,炒到青椒断生加盐. ...

煮五花肉这道菜开胃,适合晚餐喝葡萄酒,朋友应该有一张小餐桌. 材料食材牛肉旅行350克苦瓜400克辅料:青椒20克胡椒粉20克姜5克大蒜15克油适量盐0.5茶匙糖0.5茶匙酱油1茶匙蚝油1茶匙料 ...

干锅排骨 1.排骨用水泡至无血水后,洗净加入姜片.料酒.胡椒粉.盐.大葱段将排骨腌至半小时 2.准备好所有配菜,土豆片忘拍照了 3.倒入油,烧至七成热 4.将姜片.大葱段剔除,倒入排骨 5.炸至金黄色 ...

春节意味着喜庆吉祥,一家人欢聚一堂,其乐融融,一桌美味的饭菜让全家人感到幸福团圆,一顿丰盛的年夜饭包含着亲情和期盼,岁岁年年每次团圆都有相似的菜肴,深深的被家的味道笼罩,家人欢聚一堂,幸福快乐. 今天 ...

梅菜扣肉用料梅干菜500克白糖10克五花肉500克生抽2勺做法将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟. 锅里沸水中放入五花肉.加葱白.料酒.姜片焯煮几分钟. 将五花肉捞出,然后在五花 ...

干煸豆角所需材料:四季豆1斤.红椒1个.猪肉150克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒20-30粒.生抽1汤匙.鸡精1茶匙.料酒半汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,豆角最好选用肉质 ...

炎热的夏季已经来了,大家可以正忙于如何去暑,可能会疏于自己的身体健康,这样就可能会引起一系列身体上的疾病,这样也是大家不希望看到的事情.小编再此提醒大家,在去暑的同时千万不要忘了养生,这样才会更有助于 ...

一.砂锅五花肉食材:五花肉750g.八角二个.香叶二片.桂皮一块.大葱一颗.姜一块.小香葱三颗.精盐适量.一品鲜酱油二匙.料酒二大勺.鸡精适量.冰糖30g.白糖少许做法: 1.准备好调料,八角二个 ...

荔枝香辣烤鱼用料腌鱼:现杀草鱼(或别的鱼)1条(2.5斤左右):盐5g:姜片6片:葱段适量:花椒粒十几颗:料酒2大勺:淀粉3大勺:调料:食用油2大勺:姜片5片:蒜片15g:香辣鱼或水煮鱼内附辣椒酱 ...

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