復興傳統中式糕餅之“大捌件”和“小捌件” / 开普饭

因为可以很牛逼. 我喜欢看美食文章,以前看过不少对日本寿司之神小野二郎的描述,他只因专注这一个手艺数十年,终于做出了世上最美味的寿司(主流说法,也有些说的很有道理的不同意见),结果是想吃他的寿司跟被法 ...

银块化成银水,铸成条,敲扁,刻上花纹,再一遍遍耐心打磨剖光,一只刻满麦穗的银镯就此完成. 你很难想象,抖音视频里这熟练的动作来自一位刚毕业的大学生之手. 潘雪,97年的苗族姑娘,不顾父母的反对,毕业之 ...

□赵艳春节一过,青菜长得好,居民喜欢买来泡成酸菜.成品泡菜颜色青黄相染.色泽养眼,味道咸中带酸.酸中带鲜,切碎和辣油味精直接吃或做酸菜鱼,令人馋涎欲滴.就这么简单,又这么下饭! "老卢来 ...

谁能顶得住红薯+豆沙的搭配呀,油炸后的蜜枣软糯香甜,内里的豆沙细腻馥郁,中式糕点也有自己的独特味道! 食材用料红心红薯500g糯米粉250g白砂糖150g白芝麻150g豆沙馅300g 1 / 将红薯放 ...

枣庄有一些老行当, 记录着枣庄的过去, 但是随着时代的发展, 这些老行当渐渐的淡出人们的视野-- 磨剪子&戗菜刀许多年前"磨剪子戗菜刀"的手艺人经常都是走街串巷的,托着长 ...

傳統糕點文化审美: 执笔/糕餅資深工匠杜德春继日本德国后.真正崛起的中国本土糕點糕餅資深工匠杜德春. 糕餅.印模糕饼印模最核心的是它有原木与糕点兼容的原生态浸透芬香:次则有匠人手艺的故事.情怀.工 ...

(作者簡介:葉高,自號仰止齋.寧波蒙學書院老師,專注於傳統蒙小教學實踐) 前言蒙學是基於華夏核心義理及歷史沉澱而形成的完整教學體系,具體到"數學"學科,自有其基於華夏文化顯著的 ...

辛亥日辛卯月傳統是在自然的基礎上誕生出來的一種精神上的文明,我們的物質生活再豐富,也代替不了精神上的愉悅和歡樂.雖然我們宣揚保留了傳統,但事實上我們對傳統知之甚少,古人的思想,古人的精神,我們根本不 ...

青森蘋果叉燒酥 $36/2件造型像個爽脆香甜的青蘋果,口感鬆化有層次,好吃又好看. 香港人愛飲茶,歎番一盅兩件.剛於銅鑼灣開業的探花,是家以配搭新穎及創新傳統點心作招徠的新點心店,加上融合環球優質食 ...

古典赏石 2020-04-09 燕客名贤,枕瓦卧石,忘尘清隐,师心悟道,而众士之中,唯陶潜与醒石最足称道.传闻靖节先生酒后常醉卧石上,倚石幽眠,醒后诗赋,以抒胸境. 宋人陈舜俞<庐山记>文 ...

正統中醫學與現代中醫學的差異 (03/28/2005更新) 我簡單的說明一些有關中醫的歷史問題給讀者聽,這傷寒家與溫病派的爭執不是現代才有的,有其歷史背景的,最早的溫病二字就出現在黃帝內經與傷寒論 ...

會津漆器福島縣漆器室町時代(1392-1573 年)年間,當地一個有權有勢的家族提倡種植漆樹,會津塗應運而生.在桃山時代(1573-1600 年),來自現稱滋賀縣的蒲生氏郷來到會津藩擔任藩主,他 ...

现代人現在不重視文言文的教育, 其實我們中華民族傳統的文字非常的優美 . 如果文言文不再傳承下去這是我們中華民族非常大的一個損失 . 將來也會讓我們的孩子語言能力越來越差 . 有人用漢語的 ...

復興傳統中式糕餅之“大捌件”和“小捌件”