如何让干锅鸡更美味?解密两款秘制料
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招牌烤凤爪
招牌烤凤爪 1.凤爪用水浸泡,冲净血水,用卤水卤制5分钟,关火再浸泡10分钟,捞出后用铁钎两根穿好. 2.烤制凤爪时,把炭火打均匀,把凤爪放好,先刷一遍鸡油,烤到凤爪表面起泡时,再刷上薄薄一层烧烤万能 ...
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美食优选:剁椒肉末蒸豆腐,干锅鸭肠,白菜培根,秘制鸡翅的做法
秘制鸡翅 用料:鸡翅12只.蒜两瓣.姜三片.料酒两勺.生抽少许.蜂蜜2-3勺: 做法 1.将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味: 2.加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时: 3 ...
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绝味鸡煲,关键全在这款秘制料
这道菜的做法还是比较简单的,关键在于秘制酱料的调制.秘制酱料不仅可以让鸡肉更加浓香,还带有香辣味. (成本 :38元 售价 :128元) 小二绝味鸡煲 01 初加工 取清远鸡1只(毛重约2千克)宰杀制 ...
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解密13款秘制蘸料配方,烤涮煮拌,超万能,从此吃什么都有滋有味
要说蘸料在美食界的地位,那简直是食物中的神来之笔.如果蘸料配的好,就算再普通的食材,也会变得更鲜更香,味道层次更加丰富,整个口感也跟着蹭蹭上升十个八拍. 今天,就为大家分享来自全国各地的13款秘制蘸料 ...
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爆款|绝味鸡煲,关键全在这款秘制料...
这道菜的做法还是比较简单的,关键在于秘制酱料的调制.秘制酱料不仅可以让鸡肉更加浓香,还带有香辣味. -- 晓燕 ▲小二绝味鸡煲(成本 :38元 售价 :128元) 小二绝味鸡煲 01 初加工 取清远鸡 ...
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红焖牛肉、辣炒羊杂、香辣干锅鸡、麻辣鱼的家常做法,美味下饭
红焖牛肉 备料:牛肉600克.青椒2个.红椒2个.油适量.盐2勺.花椒2勺.红曲米1勺.八角2个.桂皮1块. 做法:把牛肉洗净切成块放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出控水备用.青红椒洗净切成 ...
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茶树菇干锅鸡
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椒盐百里香土豆片 原料 黄油|6-8汤匙.小土豆|700-900g.椒盐|适量.新鲜百里香|适量.大蒜|2瓣切碎 做法 1.黄油在锅里融化,加入百里香和大蒜. 2.土豆洗净切片,淋上黄油混合物,加椒盐 ...
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干锅酱香鱿鱼 材料:鱿鱼(下半部分)四个.洋葱半个.胡萝卜一根.西芹/芹菜适量:甜面酱2-3大勺.五香粉半茶匙.孜然粒适量.花椒适量.干辣椒适量.葱姜蒜适量.蒸鱼豉油适量.酱油适量.老抽适量.盐.糖. ...
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美食推荐:香辣干锅鸡,炒肉片,葱油淋鱼片,黑木耳炒鸡蛋做法
香辣干锅鸡 做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...
