美食优选：香菇扒油菜，茄汁煎鸡翅，湘味小炒鸡，山西打卤面的做法 / 开普饭

昨天气温逐渐走高,难免会觉得没有胃口,食欲不振.这时,建议大家饮食清淡,多吃一些蔬菜瓜果,避免吃太咸太辣太油的. 今天给大家推荐几道家常小炒,清淡但不寡淡,有滋有味,搭配米食都很适合哦~ 食谱| 素 ...

小炒菜花 1.菜花洗净右手掰成小块. 2.入锅中焯水. 3.盛出过一下凉水. 4.瘦肉切片. 5.热锅下油放入少许葱姜炝锅. 6.放入肉片翻炒至变色. 7.加入菜花和干辣椒翻炒30秒. 8.加入美极鲜 ...

凉拌牛肉材料:卤牛肉.香菜.葱.蒜.红油.酱油.食盐.香油做法: 1.卤好的牛肉切薄片,香菜洗净切段,葱切末,蒜切末: 2.将香菜,蒜末,红油辣椒,酱油,葱花,香油放入调料碗中依据个人口味调汁:将 ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

咖喱蛋炒饭食材:米饭.鸡蛋.杂菜.胡萝卜.火腿.咖喱粉.盐做法: 1.杂菜焯水控干备用,鸡蛋打散备用: 2.锅里烧油,炒鸡蛋,鸡蛋盛出来: 3.炒鸡蛋的油关小火,放入咖喱小火炒到咖喱和油混合: 4 ...

鸭腿炒青椒材料:鸭腿五只.青椒随意.葱姜蒜适量: 做法 1.鸭腿剁块,大小自己定,入锅开水烫下,至鸭腿发白,就可捞起,用清水冲洗. 2.起油锅,待油上温后放点辣椒酱,葱姜蒜,翻炒均匀后,闻到料香后下 ...

香菇蒜苔肉丝材料:鲜香菇4朵(较厚实),蒜苔150g,前臀尖肉150g,大蒜3瓣,盐1g,老抽2g,料酒2g,玉米淀粉3g,花生油. 做法:1.蒜苔择洗干净后切段,鲜香菇冲洗干净后去柄切片,大蒜剥皮 ...

蘑菇炒肉片原料蘑菇.肉片.葱.油.盐.生粉.料酒. 做法: 1.肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟. 2.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下. 3.倒 ...

蘑菇炒肉片原料蘑菇.肉片.葱.油.盐.生粉.料酒. 做法: 1.肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟. 2.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下. 3.倒 ...

秋梨蜜藕杯莲藕起皮洗净.切成小粒,在开水中烫熟捞出过凉水待用:鲜橙去皮去籽切小粒:秋梨洗净切小粒和鲜橙粒,莲藕粒拌匀全部装入玻璃杯中,放入橙汁,挤上草莓酱. 茄汁煎鸡翅 1.鸡翅中洗净,用刀 ...

茄汁煎鸡翅材料:鸡翅中.姜.料酒.蚝油.盐.糖.番茄沙司. 做法: 1.鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片.料酒.蚝油.盐腌制半小时以上. 2.锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出 ...

美食优选：香菇扒油菜，茄汁煎鸡翅，湘味小炒鸡，山西打卤面的做法