烩面
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香飘飘算啥,河南烩面年销20亿碗,绕地球7圈
作为一个河南人,小编喜欢吃烩面但万万没想到--河南人居然这么能吃!!一年20亿碗!连起来绕地球7圈! 填满3个西流湖! 需要20万辆卡车运输! 不信?权威数据哦! 这个数据,小编感觉郑州人贡献最多. ...
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大厨传授的羊肉烩面制作过程及羊汤熬制配方,错过就是损失!
一.熬羊肉汤 羊肉烩面原料标准(以100碗为例) 用材: 羊肉6kg,羊骨头12kg,羊油1.5kg,生姜200g,大葱500g,花椒20g,八角30g,三柰10g,老桂皮10g,茴香10g,草果10 ...
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师傅藏着掖着不愿教我的河南羊肉烩面配方,终于被我弄到手了!
制作河南羊肉烩面的关键在于汤.面和配料的搭配. 1. 面的制作 面粉500克 水250克 盐10克 用少量的水先把盐溶化,然后把水分几次倒入面中充分的糅合,把面揉光,揉光后用保鲜膜盖好醒10分钟,然后 ...
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是胡辣汤不好喝,还是烩面不好吃,郭伟鹏小子,你弄咧是个球啊!
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OMG!这里的龙虾烩面也太赞了!
今天腊月二十三 传统的北方小年 这时候,大小馆子无一例外的 早已推出各种妖娆团圆饭 眼花缭乱无从下口 但是,无论多累多么年复一年的重复 团圆饭这顿象征着安定团结的家宴 还是要吃好 小坡团圆饭的选择千千 ...
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在沈阳也能吃到正宗的河南烩面, 第一次吃到黄色的皮蛋
点击加载图片 中国的面条种类真是太多了,几乎每个省都有自己的特色面,小兔吃过重庆小面,刀削面,热干面,臊子面,油泼面等等,今天在沈阳找到一家河南烩面. 据说这家店开了很多年,河南人在这里找到了家乡的味 ...
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