煎牛排应该买哪个部位的肉？（硬货收藏） / 开普饭

彩椒牛肉串的用料牛排 150克红彩椒 1/2青椒 1/2 黄彩椒 1/2洋葱 1/3 橄榄油适量牛排酱适量彩椒牛肉串的做法步骤1 准备食材. 步骤2 牛肉在微解冻状态下用切冻肉的锯齿刀 ...

经常吃牛排的都知道,牛肉的成熟度对口感的影响特别大,全熟的牛排吃起来口感相对较老.较差,而大多数情况下,我们去餐厅吃的都是七八成熟的,还有三分熟.五分熟等.不过,大多数人都不太习惯吃熟度较低的牛排,会 ...

肉是现代大多数人几乎每天都会进食的一种食材,现代人的生活水平都提高了不少,所以在饮食方面都非常讲究,顿顿都要求荤素搭配,吃着营养又健康.说到肉的话,咱最常吃的应该就是猪肉了吧,猪肉的价格与其他肉类相对 ...

猪肉是大家家里最经常吃的一种肉了,很多人都抱怨现在的猪肉不香了,瘦肉吃起来也跟木渣一样,确实是这样,因为现在的猪都是用饲料催肥的.但是你知道吗?即使是催肥的猪,它身上这个部位的肉仍然是又香又嫩! 这个 ...

在平时生活中,我们经常会吃些肉类食物,其中鸡最受欢迎了,营养又实惠,做法也多种多样.鸡身上"最值钱"的部位,肉贩子偷偷留着自己吃,识货的都抢着买!它就是鸡心了,很多人一定都不知道吧 ...

三个料理人吃饭,我们是认真的8小时前 ▲远眺开元寺图/三个料理人枪枪对泉州有一种执念. 第一次听说泉州是在大学.一位泉州的同学说起他的故乡,喜爱溢于言表,罗列了一堆"古代海上丝绸之路起 ...

大家都知道,近段时间猪肉的价格一直比较贵.前两天我去菜市场买猪肉,还是31块钱1斤,不知道大家那里的猪肉都多少钱一斤呢?虽然猪肉价格贵,但该买还是得买,该吃还是得吃的.不过花同样的钱,买一定要买好的, ...

导语:买牛肉时,行家专买这4个部位,肉贩:一看就是内行,真会吃牛肉的营养价值很高,加上肉质细嫩又嚼劲,不少人都很爱吃牛肉.我们在饭店经常会点到牛肉做的菜肴来吃,饭店里面的牛肉吃起来细嫩爽滑,让人越吃 ...

说到羊肉,如今大冬天吃它的人应该挺多,毕竟羊肉是相当滋补的肉类之一,营养价值也是相当高的,冬天吃它最适合不过了,常吃羊肉还能促进血液循环呢.羊肉的吃法有很多,就得看你个人更喜欢哪种吃法了,是煲汤.炖制 ...

导语:每次下班去菜市场买菜,想买些猪肉回家,可惜肉摊的猪肉已经所剩无几了,只能随便挑一些.老板笑着说,小伙子,下次卖猪肉要趁早,好猪肉一大早就被挑光了.一直以来,卖猪肉我都是随手挑的,就看哪些猪肉比较 ...

煎牛排应该买哪个部位的肉？ （硬货收藏）