这些隐形盐，你吃了多少？ / 开普饭

随着生活水平的提高,各种富贵病接踵而至.其中,最普及的可能就要数高血压了,据不完全统计,国内高血压人数已经超过3亿.这是个什么概念?就是说每5个人当中,就有一个是高血压患者. 高血压作为常见疾病,只要 ...

挂面是一种细若发丝.洁白光韧,并且耐存.耐煮的手工面食,因口感好.食用方便.价格低.易于贮存,一直是我们中国人喜爱的主要面食之一.这种家常食品背后其实藏着很多人可能都不知道的危险,挂面是以小麦粉添加盐 ...

地地道道的北方人都喜欢吃面食,如馒头.花卷.烙饼.馅饼等等,想要省事的还可以吃挂面,买回家一煮非常方便,或者是作为储备粮食.对于现代人的口感,挂面更是符合标准,各种味道随意挑选. 可如何挑选呢?更多人 ...

胃癌在我国发病率较高,胃癌年患病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多,随着年龄的增长,患病的风险也会增加. 最明确的胃癌发生危险因素,是幽门螺杆菌,环境和饮食因素也在胃癌发生方面起着重要作用.摄入过多食 ...

我们都知道,吃盐吃多了会伤身. 但问题是,生活中很多食物都含有不少盐分啊! 要知道,根据2010年版美国膳食指南推荐,人均每日摄入钠含量不超过1500mg. 而钠又恰好是盐的主要成分,因此对饮的盐,也 ...

"柴米油盐酱醋茶",生活总是需要来一点调味料,才更有味道. 而食盐是生活中必备的调味品,在煎.焖.炖.炒.煮等等烹饪方式中,都有它的影子. 虽然很多美味的菜都要靠盐来实现,但是 ...

患了高血压的人都知道,治疗高血压的三驾马车就是:药物,运动和饮食.高血压患者为了控制血压,需要长期服药,是药三分毒,药物总会给身体带来些副作用,而通过运动来控制血压,很多人坚持下来又很不容易,而饮食调 ...

在中国人餐单中, 开门七件事也成为国人厨房不可或缺的必备之物, 有人说,咸是"百味之首", 这七件事里的酱和醋,都是以咸鲜为主. 然而随着饮食文化的交融, 很多原来饮食清淡的地方, ...

"五味咸为首,百味盐为先" 无论是饕餮盛宴还是粗茶淡饭都离不开食盐的调味食盐是烹饪或加工食品的主要调味品也是人体中不可缺少的物质成分国人用盐烹饪食物已经有几千年的历史随 ...

喜欢美食的小伙伴一定对香料(Spice)和香草植物(Herb)不陌生,不论中餐和西餐中都会用到它们.其实,面包的制作中,香料和香草植物的加入也会起到画龙点睛的作用,是面包芳香的"隐形推手&q ...

这些隐形盐，你吃了多少？