白酒香型

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  酱酒这两年火的简直是不要不要的,喜欢酱酒的人鄙视其他一切香型的白酒,仿佛只有酱酒才是白酒,其他香型都是辣鸡. 而对于习惯了清香和浓香的消费者,酱酒实在是难以下咽,就好像吃了一口臭豆腐或者螺蛳粉的感觉, ...

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  香型,并非一开始就存在于中国白酒的历史中.解放后,由于生产条件的限制,散装白酒占所有白酒总量的90%,这些酒要么被称为老白干.二锅头.烧酒.高粱酒:要么以产地.人民来命名.资料显示,在上世纪七十年代以 ...

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• 白酒香型知多少？

  中国白酒有很多分类方法,按香型分类,目前业内公认的有十一种香型白酒,分别是: 1.浓香型白酒--以四川泸州老窖特曲和五粮液酒为代表.其风格特征是窖香浓郁.绵甜醇厚.香味谐调.尾净爽口. 2.酱香型白酒 ...