面食达人教你“萝卜丝饼”，一口气吃三张都不够！

用料

大白萝卜	1个
面粉	适量
鸡蛋	1个
葱花	适量
盐	适量
生抽	适量
姜末	少许
糖	少许
油

萝卜丝饼的做法

1. 萝卜擦丝。放一勺盐，反复抓捏，抓出水分。

2. 挤出水分，再将萝卜丝用清水漂两遍，轻轻攥干水分。不需特别干。

3. 加姜末，葱花。姜末放一点就行，葱花可以多放些。

1. 加生抽、盐和少少的糖 。

2. 打入一个鸡蛋。搅拌一下。

1. 慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需另外加水。

2. 不粘锅中，放点油润锅，取一大勺糊糊，均摊在锅中。

3. 凝固后，翻面。压平。煎烙。

1. 补一点油，两面烙至金黄，全熟。

2. 盛起。

1. 享用吧，丝丝萝卜缠绕在饼中，咸鲜可口，很不一般的口感。