【美食DIY】纯大连吃法~腌制的生吃嘎巴虾 / 开普饭

黄汤番茄烩龙虾蟹味菇食材&配料: 龙虾1只.海虾100克.番茄1个.蟹味菇.姜片.蛋清.生粉.盐.味精.鸡汁.糖做法: 龙虾去壳留肉,放入底味加入蛋清生粉腌制,番茄切掉顶部,用开水烫后去皮 ...

一日,去妈妈家对面的海鲜店买海虹,一客人说买花腰,老板给的却是嘎巴虾.吃了大半辈子海鲜,从没听说过这个名字,可能是客人自己当地的叫法吧. 昨日,又去了海鲜店,一时不知该买点什么.老板热情地推荐:&qu ...

鲍汁薏米大连鲍食材&配料: 大连鲍鱼1只.薏米50克.豌豆30克.纯骨汤100克.花生油5克.蚝油.鸡粉.冰糖做法: 将鲍鱼洗净和薏米放入骨汤中,中小火煨制2个小时然后放入冰糖.鸡粉.蚝 ...

开心茄排原料:茄子500克鸡蛋1个柠檬1个面包糠150克盐.麻辣味料各适量制法: 1.把茄子削去皮,先是改刀成长方体,然后切成约0.2厘米厚的长方片. 2.把鸡蛋磕碗里,挤入适量柠檬汁并加 ...

哈喽,大家好~今天给大家推荐几道让人开胃下饭的凉拌好菜,真的别有一番风味.简单易做,开胃爽口,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合 ...

美食DIY 富春三小二(6)班陈旭哲郁达夫少年文学院会员习作选刊今天我要给大家介绍一道美食──虎皮蛋,你们可能不知道它,因为啊,这个名字是我妈妈自创的. 首先我开始准备要用的东西,有一个盘子, ...

烘焙是一个需要耐心的爱好,常常需要耗去几个小时的时间,才能完成一道美食.这可苦了上班族们,有时为了吃得更健康一些,熬夜做蛋糕面包.其实,烘焙中,也有一些西点,是操作简单又非常好吃的!下面,小编就给大家 ...

开胃双脆这是一道鲜椒风味的开胃凉菜,将牛黄喉.毛肚与苦瓜合拌,酸辣清爽. 制作: 1.先将苦瓜对剖成两半,挖去内瓤后斜刀切成片,然后用自制酱料(一品鲜酱油.黄豆酱油.陈醋和小米椒末调制而成)腌渍两小 ...

蒜蓉酱茄子材料:盐适量鸡蛋3个蒜蓉适量小米椒适量豆瓣酱适量老抽适量鸡精适量葱花适量做法: 1.茄子2个,刨去外皮,切成茄子条,装入盆中,加入适量的水和盐,将茄子打湿后捞出滤水.撒入适 ...

【美食DIY】纯大连吃法~腌制的生吃嘎巴虾