黄汤番茄烩龙虾蟹味菇、脆皮蛋黄粉大连鲍、天妇罗蟹肉棒虾汤海鲜 / 开普饭

低温慢煮樱桃澳带食材&配料: 澳带3个.草莓3个.盐渍樱花5个.三色堇3片.雏菊1朵.火红苗3根.苦菊适量.绿苗6根.白兰地适量.樱花威士忌.椰奶.红椒酱.浓缩黑醋.蛋黄酱.清酒做法: 澳 ...

原料: A. 大闸蟹1只,鲜虾50克,胡萝卜30克,豆腐1块,甘笋.白灵菇各20克,紫菜5张 B. 天妇罗粉(一种蘸裹粉)200克,鸡蛋1个,水150克调料: 盐1.5克,胡椒粉适量 1.将蟹洗刷干 ...

虾仁牛油果沙拉食材&配料: 虾仁8个.牛油果半个.混合沙拉.樱桃萝卜.甜豆1个.橄榄油.盐.黑醋做法: 把混合沙拉加入汁搅拌均匀虾仁用橄榄油煎香牛油果切成片摆盘,另一半放上沙拉上面放上 ...

藜麦羽衣甘蓝食材&配料: 藜麦.羽衣甘蓝.盐.黑胡椒粉.混合坚果.水牛软芝士做法: 把羽衣甘蓝去除根茎,提前一天用橄榄油.黑胡椒碎.盐拌匀腌制入味腌制入味的羽衣甘蓝加入坚果碎.藜麦和水牛 ...

[酸汤酱番茄菊花鱼] 食材&配料: 草鱼150克.红酸糖酱.番茄汁.醋.白糖.生抽.胡椒粉.葱.姜.水淀粉.油.料酒.鸡蛋做法: 草鱼改菊花刀用葱姜料酒腌制20分钟,裹上蛋液拍干粉油温6成 ...

麻汁豇豆取一大匙芝麻酱加少许水澥开调糊状:加一茶匙米醋.一茶匙蒸鱼豉油,半茶匙盐搅匀:再加香油.辣椒油.蒜蓉搅匀,如果还是太稠就再加适量水:豇豆洗净切成段:沸水中加几滴油和少许盐,将豇豆放入,焯至颜 ...

灌汤龙虾食材&配料: 龙虾1只.肥膘肉100克.鹅肝酱150克.吐司粒.高汤.盐.葱姜水.胡椒粉.生粉.花胶汁做法: 把龙虾取肉和肥膘肉一起打成泥倒出来,加入葱姜水.盐.胡椒粉.生粉拌匀打 ...

番茄肉丸子蟹味菇汤用料番茄 2个瘦肉 80克蟹味菇半盒食用油 2勺盐 3克耗油 1勺鸡蛋 1个玉米淀粉适量姜 2片葱花适量香油 1勺番茄肉丸子蟹味菇汤的做法步骤1.瘦肉 ...

香脆黄瓜丁材料:黄瓜 2根.辣椒油 1大勺.酱油 2大勺.蒜泥 1大勺.香油 5克.食盐 3克.花椒粉少许.白糖 2克.小葱 5克做法: 1.将黄瓜洗干净,横着切成1-1.5厘米厚的圆片,每个圆 ...

贵腐番茄烩花胶食材&配料: 花胶.小番茄.番茄沙司.白糖.醋.食用油.盐做法: 花胶提前泡发,放入加了葱.姜.料酒的沸水中煮15分钟捞出番茄去皮切小块,烧热油后放入锅中加压炒软,炒出酸味 ...

酒酿猪蹄做法:1.猪蹄一只,买的时候请师傅剁碎即可. 2.姜蒜洗净拍碎,酒酿一盒. 3.猪蹄焯水后洗净血沫,放入高压锅内.4.加入一整罐酒酿. 5.依个人口味加入加入生抽.老抽和盐,加水至没过猪蹄. ...

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