美食推荐：双茄烩，香脆黄瓜丁，酿青椒的做法 / 开普饭

茄子是比较普通,也比较常见的一种食材,很多朋友比较喜欢吃,比如说咱们常见的红烧茄子,蒜末茄子等等.今天跟大家分享一道非常家常,非常简单的茄子做法,它就是家常烧茄子,吃起来酱香可口,超级下饭,而且做法上 ...

用料茄子 1-2个西红柿 1个青椒 ...

芝士焗饭食材米饭200克黄油10克.包菜80克青豆10克.意式肉酱30克鸡蛋1只.芝士碎80-100克盐适量.生抽5-6克做法 1.包菜洗净,切成细丝备用. 2.准备好各种材料!青豆清洗 ...

香脆炒黄瓜材料:黄瓜 1根.盐 1大匙+1/3小匙.糖 1大匙.干辣椒碎 1/2大匙: 做法:1.黄瓜切片:提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制: 2.待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜 ...

[香酥椒盐大虾] 材料:大虾500克.尖椒2个.胡萝卜1/2根.油适量.盐2克.椒盐1茶匙.料酒1汤匙.姜10克.胡椒粉1茶匙.淀粉3汤匙做法: 1.将虾剪去虾枪和虾足,挑去虾线,投洗干净,加入少许 ...

五香鸭肉材料:麻油.生抽.胡椒粉.盐.鸡精.香油.丁香.八角.桂皮.草果.花椒.蒜瓣.姜做法: 1.鸭腿切块,用麻油.生抽.胡椒粉.盐.鸡精腌一个小时. 2.准备好丁香.八角.桂皮.草果.花椒五种 ...

酸甜菠萝材料:菠萝1个.木耳50克.水淀粉.植物油.盐.酱油各适量. 做法: 1.木耳浸泡切片,菠萝去皮切块. 2.烧锅放油把菠萝和木耳放进去翻炒. 3.添适量清水煮片刻,加盐.酱油炒匀,用水淀粉勾 ...

水果烩虾仁材料:虾仁.荔枝.调味鸡汁.橄榄油.鱼露.生粉.食盐.清水: 做法 1.食材:虾仁和荔枝.将荔枝洗净,去壳. 2.虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会. 3.预备芡汁(适量的调味鸡汁.鱼露.生粉 ...

茄汁海鲜菇材料:西红柿两个.海鲜菇若干.小葱两根.蒜头两瓣.油.盐.糖做法: 1.海鲜菇去根部洗净,在热水里汆烫熟后捞起: 2.热油锅煸香蒜片,西红柿切小块下锅翻炒出汁: 3.倒入海鲜菇一起炒 ...

茄香鲍鱼仔特点: 高贵鲍鱼搭配平民茄子.鲍鱼提升了档次,茄子降低了成本,此菜毛利颇高,茄子一炸二汆三烧,吸足了汁水,入味. 原料: 鲍鱼仔18只,紫色长茄2只. 调料: 蚝油5克.自制生啫酱10克, ...

玉米粒炒鸡丁材料: 山药250克.玉米150克.鸡胸肉250克.豆瓣酱1茶匙.砂糖1茶匙.盐1茶匙做法: 1.把材料准备好. 2.鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀. 3.玉米洗干净,掰 ...

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