玫瑰蜜豆山药糕

玫瑰蜜豆山药糕的用料山药 200g 蜜豆 50g小玫瑰 7颗玫瑰蜜豆山药糕的做法

步骤1 准备食材。

步骤2 山药洗净,上锅隔水蒸20-30分钟。根据山药品种不同蒸的时间也不同,能用筷子轻易戳穿就行。

步骤3 将蒸好的山药去皮,切片放进容器中用擀面杖捣成山药泥(如果山药泥比较干,可以加适量的牛奶,这要视买山药品种而定),然后加入蜜豆和小玫瑰花瓣(我个人觉得蜜豆已经很甜了,所以没有另外加糖,如果特别喜甜的亲们可以根据自己口味加白糖),戴一次性餐用手套抓拌均匀,然后整出自己想要的形状(有模具的果断用模具)。

步骤4 喜欢冰凉口感甜品的亲们,可以放进冰箱冷冻半小时后取出。

步骤5 成品。

步骤6 成品。情人节做个甜品应个景儿。
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