腌腊八蒜时，只放醋就错了，大厨教你一招，味道纯正，2天就变绿 / 开普饭

进入1月份,春节将至,年味寡淡. 对于孩子来说,少了一点期盼.玩耍:对于大人来说,多了一些负担.人情:对于老人来说,少了一些气氛与热闹. 即使年味越来越清淡,也总要开始准备年货,对于老北京的味道,腊月 ...

腊八蒜,顾名思义就是在腊月初八腌制的大蒜,在北方很多地区是十分受欢迎的.腊月初八腌上,等到过年这天就可以搭配饺子吃了,腊八蒜又香又脆,颜色翠绿,看着就有食欲.小时候我们家经常腌腊八蒜吃,那个时候感觉可 ...

腌腊八蒜的时候马上到了,"腊八蒜"顾名思义就是在农历的腊月初八用醋泡至的大蒜,这一天会有很多人腌制腊八蒜,其实不管做法或所用的材料都极其简单.腌制时间也不会太长,刚刚好到过年吃饺子 ...

"小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪.小孩小孩你别馋,过了腊八就是年."腊八节过后家里就要准备年货了.在我们北方,腊八蒜就算是一个习俗了,就是阴历腊月初八这一天,开始将剥了皮的蒜放在一 ...

俗话说:过完腊八就是年.腊八这一天不光要喝腊八粥,祈福来年五谷丰登,还有个非常传统的习俗就是腌腊八蒜,眼下腌上刚好不耽误过年吃. 说到腌腊八蒜,各地方法好像还不尽相同.不过今天,我要给大家分享一个方便 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 俗话说:过完腊八就是年.腊八这一天不光要喝腊八粥,祈福来年五谷丰登,还有个非常传统的习俗就是腌腊八蒜,眼下腌上刚好不耽误过年吃. 说到腌 ...

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文章: ......................................................................................... 厚德载物,厚 ...

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这段时间每天早晨都是老妈做早餐,这天早晨我起来之后,看见一盘黑乎乎的东西,难道是老妈做的"黑暗料理"?用筷子扒拉了一下,才发现原来是炒的茄子丝,顿时替我的茄子默哀,一个好好的茄子白 ...

腌腊八蒜时，只放醋就错了，大厨教你一招，味道纯正，2天就变绿